الجمعه 4 شعبان 1428ه - 17أغسطس 2007م - العدد 14298الرياض - محمد الحيدر:
قالت الهيئة العامة للغذاء والدواء أمس إن النتائج المخبرية التي أجرتها على عينات عشوائية من المكسرات التي يتم تداولها في السوق المحلي، أثبتت أن الفستق الحلبي هو النوع الوحيد الذي يحوي نسبة من السموم الفطرية نوع "الأفلاتوكسين"، مؤكدة أن هذه النسبة من السموم تفوق الحد المسموح به من قبل المواصفات السعودية والأمريكية ودستور الأغذية العالمي.
وأبلغ "الرياض" مصدر رفيع المستوى في الهيئة العامة للغذاء والدواء فضل عدم الإفصاح عن اسمه، أن الهيئة سحبت نحو 10عينات عشوائية من الفستق المستورد المقشور من عدد من محلات الجملة والتجزئة في أسواق مدينة الرياض، مشيراً إلى أن عينتين من أربع عينات تعرف محلياً (بالفستق الحلبي) تحتوي على نسبة تفوق الحد المسموح به من قبل المواصفات السعودية والأمريكية وقانون الأغذية العالمي.
ويأتي تصريح المصدر بعد أقل من 48ساعة على طرح "الرياض" قضية المكسرات المسرطنة التي تباع في أسواق الرياض .
وشدد المصدر أن الهيئة بدأت منذ فترة وبشكل دوري بتحليل بعض الأغذية المتداولة في السوق المحلية والمرشحة بأن تشكل خطورة على صحة المستهلك من منطلق المهام والمسؤوليات التي تتطلع بها الهيئة عند نقل مهام الرقابة إليها، وحرصاً منها على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين.
وقال المصدر :"لخطورة وجود هذا النوع من السموم في الأغذية المتداولة في السوق، قامت الهيئة بمخاطبة الجهات المعنية حالياً بالرقابة على الغذاء وطلبت منها التأكيد على مختبرات فحص الغذاء المستورد بالتحري عن هذه المادة في الفستق المستورد المقشور ولاسيما الفستق المعروف محلياً (بالفستق الحلبي)، والأغذية التي تحتوي عليه ومنع دخولها للبلاد حفاظاً على صحة المواطن والمقيم".
وأضاف أن الهيئة خاطبت كذلك الجهة المعنية حالياً بمراقبة الأسواق المحلية، في إشارة منه إلى وزارة التجارة والصناعة، لإبلاغها بأن منشأ هذه السموم قد يكون من الإرساليات المستوردة أو بسبب التخزين في المستودعات غير المناسبة، بهدف اتخاذ ما تراه مناسباً حيال الحد من الظروف المسببة لظهور هذه السموم.
وأوضح المصدر أن الهيئة زودت الجهات المعنية بتقرير يحتوي على الأنواع التي تم تحليلها ونتائج هذا التحليل للتحرك وإتخاذ القرارات العاجلة التي تحمي صحة وسلامة المستهلكين.
ونفى المصدر أن تشمل العينات المسحوبة من السوق جميع المكسرات، مكتفياً بالقول "العينات التي تم تحليلها هي عينات من الفستق الحلبي المقشور فقط".
وفي سؤال ل "الرياض" حول أسباب عدم إفصاح الهيئة عن ما قامت به من تحركات في هذا الجانب . أكد المصدر أن طبيعة المنتج يتم تداوله بشكل سائب ولا يحمل بطاقات تعريفية حيث يمكن للمتداول والبائع إخفاء هويته بسهولة، ولذا اقتضت المصلحة عدم الإعلان والنشر عن ذلك لتتمكن الجهات المسئولة عن الرقابة من أداء مهامها من تقصي وسحب هذه المنتجات من الأسواق بشكل فعال، موضحاً أن الهيئة على علم بأن الجهات الحكومية التي تم التخاطب معها في هذا الشأن قد اتخذت الإجراءات المناسبة لحماية المستهلك.
وشدد المصدر على أن أبواب المسئولين في هيئة الغذاء والدواء مفتوحة للمواطنين لإبداء ملاحظاتهم ومرئيا تهم وكذلك لاستفسارات الإعلاميين بصفتهم مواطنين أولاً وأصحاب مهنة محل تقدير المجتمع ثانياً.
وكانت "الرياض" قد انفردت بنشر تفاصيل تداول كميات كبيرة من المكسرات في أسواق الجملة والتجزئة بالرياض، ملوثة بسموم فطرية "مسرطنة"، وشديدة السمية .
وطالب خبراء متخصصون في الصحة وعلم الوبائيات في حينه، بضرورة سحب المكسرات المسرطنة من محلات الجملة والتجزئة، وكشف الستار أمام المستهلكين عن المنتجات الملوثة.
وأكدوا أن تلوث تلك المنتجات بسموم فطرية يعد كارثة على مستوى المملكة.. محذرين من المخاطر الصحية لمادة الافلاتوكسين شديد السمية.