السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
بعد يوم شاق في السفر نبحث عن المطاعم اللذيذه
و في الدول الغير مسلمه يكون التركيز على المطاعم الحلال
و من الذ و افضل المطاعم اللي مرت علينا في جوانزو : مطعم قصر شاه ل الاطباق الشنجانيه ..

و نتعرف بشيء بسيط عن شنجان :
هي مقاطعة صينية تقع في أقصى الشمال الشرقي ذات أغلبية اسلامية.
أطلق الصينيون على تركستان الشرقية اسم "شينجيانگ"، وتعني الوطن الجديد

وكانت قديمًا تتمتع بأهمية كبيرة في التجارة العالمية ؛
فكان طريق الحرير المشهور يمر بها ويربط الصين ببلاد العالم القديم ، والدولة البيزنطية ..
ساهم شعبها في بناء صرح الحضارة الإنسانية العالمية منذ أقدم الفترات التاريخية ، ويرجع لهم
الفضل في اختراع حروف الطباعة من الخشب وقاموا بطبع العديد من الكتب والمعارف والعلوم.
تتميز مأكولتهم و اطباقهم اللذيذه بشبه كبير ل الذوق العربي

معظم اطباقهم من اللحوم , و اللحوم المشويه بالذات ..

و يرجع اساس الاكله الشهيره "المنتو" لهذا الشعب ..

قرأت في منتدانا الغالي عن المشويات و الكباب الشنجاني
خاصةً اللي تكون عند مسجد الصحابي سعد ابن ابي وقاص يوم الجمعه
و دلتنا المترجمه على هذا المطعم الرائع

هذا البانر لصور معظم الاطباق اللي يقدمها المطعم , خارج المحل :

.