- بسم الله الرحمن الرحيم
- السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
مطعم وكباب شجاع ، هو احد اقدم المطاعم المختصه بعمل الكباب في قطر وقد ذاع صيته ووصل لدول الخليج ، وكان ذلك قبل خمس او ست سنوات تقريبا ، لقد انشأ هذا المطعم رجل ايراني مقيم بقطر يسمى ( شجاع ) وسمي المطعم على اسمه ، وقد ذاع صيت المطعم على يديه ، فكان اغلب شباب قطر يتجهون اليه رأساً في ليالي رمضان ، وكان سعر سيخ الكباب حينها بريال واحد ، وقبل ثلاث سنوات توفي ( شجاع ) وتوارث ابناؤه المطعم وعملوا على نهج والدهم .
ليس مقتصر عمل المطعم في رمضان فقط ، بل يمتد طوال السنه ، فاختصاصه كباب فقط . الان قل الطلب على مطعم وكباب شجاع لكثرة المطاعم التي تقدم الكباب في رمضان وقد سبقته الكثير من المطاعم في الجوده ، الا ان الذكرى التي تركها ( شجاع ) الله يرحمه - لم تبارح مخيلة الكثير من شباب قطر ، فما زالوا يتوافدون على المطعم الذي يديره ابناء شجاع .. والمطعم شعبي جداً ولا توجد فيه اقل متطلبات النظافه ، ولكن الابناء يعملوا ما بوسعهم .. .
والمطعم صغير جداً تقريبا 3 متر في 3 متر ، ولكنه يعتمد اعتماد كلي على الساحه المقابله له وضع الطلبات فيها ، بالاضافه الى الطلبات الخارجيه .
يقع المطعم خلف سينما الخليج والدوحة ،،
بسم الله نبدأ ،،
صوره لواجهة المطعم والمسمى بمطعم الفلا ، والمعروف لدينا بمطعم شجاع ،،
احداثيات المطعم لمن يريد ،،
صورة ( شجاع ) الله يرحمه وابنه الكبير
ما عليكم من اللي يصور
ابناء شجاع هم من يعملون ويديرون المطعم
زحمة السيارات في الخارج التي تنتظر طلباتها
وما يحلى الكباب الا مع الجرجير
والخبز الايراني
الثلاجه وهي متروسه اسياخ الكباب وبعد خمس دقائق
لابد من دفعه جديده ..!!
وهذا طلبي جهز توصون على شيء
يالله اشوفكم على خير ،،
اخوكم/
رجل شرقي
قطر
أخي الفاضل / رجل شرقي
بالهناء والشفاء .. وأروع ما في الموضوع
(طبعاً بعد منظر الشواء) معاني الوفاء
لهذا الرجل "شجاع" ولأولاده من
بعده ، شكراً على هذا التقرير
الطازج والساخن والشهي !
تحياتي ومحبتي للجميع