السلام عليكم جميعا،،
بما أن فيه موجة جوع في هالبوابة الله لايغير علينا يارب والأغلبية هابة في المطاعم وتسأل عنها ومهتمة
ولاشك في ذلك لأنها تعتبر المتنفس شبه الوحيد لأهالي الخبر المغلوبين على أمرهم وأنا منهم ....
وموضوعنا اليوم عن المطاعم الصينية المتشعبة والمتعددة المتشابهة في الأسماء والمختلفة في
الأذواق ولكل منهم زبائنه ومحبيه وأيضا منتقديه كذلك...حتى أصبح الكثير منا يحتار في أين يذهب لتناول
الأكل الصيني
ولمن يريد مزيدا من المعلومات عن الطعام الصيني فليقرأ المدون باللون البني ومن لايريد فليتجاوزه الى صب موضوعنا باللون الأزرق
أحب أن أذكر الجميع بأن المطبخ الصيني يعتبر من أرخص المطاعم ثمنا حول العالم ففي الولايات المتحدة الأمريكية يوجد نوعان في الغالب من المطاعم الصينية وكلها تدار بأيدي صينية بحتة:
النوع الأول:
الصغير ويشبه البوفيهات لدينا ويقدمون خدمة سريعة جدا وأكلا لذيذ ومنيو هائلة ومتنوعة
فلديهم كل أصناف الأرز والنودلز واللحم والدجاج والربيان واللابستور والكراب وغيرها الكثير وهي صغيرة
المساحة وبالكاد تجد طاولة واحدة للجلوس فهم يتميزون بالأكل السفري فقط وبعلبهم المشهورة في
الأفلام وبسعر زهيد جدا حيث النودلز الحجم الكبير مع الروبيان لاتتجاوز 25 ريال كمثال وبالطبع فهي ألذ
وأطيب 100 مرة مما يوجد في مطاعمنا قاطبة .. ويأخذ تحضيرها 5 دقائق ..
النوع الثاني:
الكبير، ويندر ان تخلو منه مدينة أمريكية وهو يتميز بتقديم البوفيه اليومي على مدار الساعة وبأسعار
تتراوح مابين 6 دولار للشخص الواحد إلى 15 دولار كمعدل وقد يترفع قليلا عن هذا ويتميز بتنوعه الكبير
ومذاقه اللذيذ لمن يحبون الأكل الصيني...وبسبب هذه البوفيها أدمنت أكل الأخطبوطات المطبوخة مع
البروكلي والأصداف المطبوخة مع الثوم، والكراب المسلوق، وغيرها من الأطباق التي كنت أشمئز منها
في الماضي..
ولهذا نجد أن أغلب الصينين يندهشون كثيرا عندما يعرفون أن اغلى المطاعم لدينا هي الصينية ويردون
بقولهم ( But How) أي كيف يكون هذا!!!! وأطباقنا لاتحتاج إلى مكونات باهضة الثمن ولاتتعب أبدا بالتحضير
فمثلا من ركائز عمل النودل لديهم الصويا صوص وهي رخيصة جدا جدا على عكس الإيطالي الذي يعتمد
في عمل أطباق الباستا على الويبنغ كريم او الصوصات كالألفريدو الصوص الغالية نسبيا ...
فضحكت على حالنا لأننا دائما مستضعفون وليدنا من يدفع من المغلوبين على أمرهم وانا واحد منهم..
لدينا في الخبر من المطاعم الصينية التي أتذكرها التالي، وأرجوا الإضافة إن أغفلت واحدا منها:
مطعم القرية الصيني
على شارع الخبر الظهران بالقرب من بيت الكباب وهو معروف بدرجه الي يأخذك للدور السفلي
ولا أعرف عنه أي شيء سوى هذا الدرج وأنه في الدور الأسفل..
مطعم التنور الصيني (1)
أيضا على شارع الخبر الظهران ويتقاسم المبنى مع مطعم اوليف قاردن الإيطالي
سبق وزرته ولاأتذكر إلا غلاء أسعاره فلا أستطيع الحكم عليه
مطعم التنور الصيني (2)
المعروف الجديد على شارع الببسي وأتذكر زرته وهنا تقرير عنه لكن للأسف لم أستطع أن ألتقط من التقرير
تفصيلات مهمة مثل الأطباق المميز الأسعار الخدمة الجودة وغيرها..
مطعم التنور الصيني (3)
الواقع في يندة العزيزية القريبة من لكزس ولاأعرف عنه شيئا سوى أنه غالبا فاضي..
مطعم تنور وصيني مشويات
إسمه معقد جدا وأعتقد أن إسمه Grill مشويات في حين أن ما من أحد يطلب مشويات لديه وهو مطعمي
المفضل والرائع وهو أيضا على شارع الظهران بجوار بيت الكباب ولقرية الصيني السابق ذكره وهو صغير جدا
جدا جدا وضيق ولكنه يشعرك أنك في بيت يعني له جو خاص غريب نوعا ما قد لايعجب البعض أكله لذيذ
جدا وأطباقه رائعة وسخية للغاية وقائمة طلباتي تكون كالتالي:
2 دراقون سوب (رائعة جدا جدا)
1 رز مقلي مع الخضروات والدجاج والربيان وأيضا جيد
1 نودلز مشكلة مع الرباين والدجاج وهي المفضلة لدي
1 سعودي شامبين
والفاتورة بحدود ال 80 ريال إن كنت أتذكر ولكنني أتذكر أن هذا الأكل 2 سوب مع 2 مين كورس كفيل
بإشباع 3 أشخاص بكل بساطة فالكميات فعلا سخية ...
مطعم بوابة الصين
في الدور الثاني لمجمع تجاري على شارع الكورنيش في الخبر، قبيح قبيح قبيح قبيح جدا
سمعت أن لديه بوفيه بسعر معقول 40 ريال فقلت في نفسي وأخيرا أصبحنا مثل العالم وبدأنا نجد
مطاعم غير استغلالية فتوجهت إليه فإذا ببوفيه كبير وغلايات لم يكلفوا أنفسهم إلا بملء ربعها فقط
يعني فقط رز ابيض هنا ونودلز عادية من طقة كانتون هناك ودجاج مثل حق كانتون يعني اروح كانتون
او البحار اصرف لي وقذارة وموكيت قذر وجلسات ملخبطة وخدمة سيئة بإختصار قبيح ووالله لو أن سعر
البوفيه للشخص ب 20 ريال ماقعدت فيه..... أبعدوا عنه نصيحة مجرب...
المطعم الصيني بجانب ستاربكس وتشيليز
عجزت اثبت اسمه ولم أتشجع لدخوله ابدا ولاأدري لماذا وعندهم بوفيه كل يوم جمعة والشخص
ب 75 ريال على ما أتذكر يعني أيضا استغلالي لكن الحق يقال ماجربت البوفيه ولاحتى شفته فممكن
أحد يفيدنا من الأعضاء إذا هو يستاهل ومتنوع أو لا...
المطعم الصيني على شارع الببسي
برضوا عجزت أثبت اسمه وهو تقريبا على الإشارة بالقرب من كوبر شندني ومواقفه جدا سيئة
وسبقت لي زيارته من مدة طويلة ولاأستطيع الحكم عليه ..
هذا ما أتذكر من المطاعم ومن لديه الزيادة فليتفضل وكما ترون فأنا أجهل كثير من المعلومات عن كثير منها
حتى بعضها لاأتذكر حتى أسمائها فنحن نريد من الجميع أن يطرح أي شيء يعرفه عن المطاعم الصينية
حتى يزول الغموض عنها وتتضح الفكرة ويعرف الأفضل ونعرف مميزات هذا وعيوب ذاك ونفصل بقدر مانستطيع
عن الأسعار والخدمات وسنقوم ونحن لانعلم بخدمة كبيرة لمن يستحق من هذه المطاعم وسيتضرر السيء
منها بما سيطرحه الأعضاء عنه فهذا المنتدى أصبح لديه صدى عند الجميع وأصبح الدليل الأول والمستشار
في السياحة العربية .... بإنتظار مشاركاتكم وتحياتي لكم