1. ومن الشوكولاتات المشهورة في النمسا الكعكة الأشهر في فيينا


2. كعكة زاخر


3. على يد رجل الأعمال Josef Manner i في سن ال25


4. جوزف مانر الأول - المؤسس والمسوق


5. باستخدام البندق المستوردة من نابولي من ايطاليا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
في النمسا توجد الكثير من متاجر الشوكولاتة
المتخصصة المشهورة كحلويات فورست وميرابيل وغيرها
واشتهرت النمسا بكعكة زاخر
و بشوكولاتة Mozartkugel موزارت كوغيل
كورة موزارت
ومن المتاجر التي تبيعها طبقاً للوصفة الأصلية
حلويات فورست في سالزبورغ
Confiserie Fürst
تاريخ
شوكولاتة "موزارت كوغيل"
اشتهرت بتركيبتها المتميزة من المرزبانية والشوكولاته
في عام 1890 أبدع صانع الحلوياتِ السالزبورغيّ بول فورست

في صنع شوكولاتة موزارت كوغيل السالزبورغيةِ المشورة

وقد تمت مكافأته بالميدالية الذهبية عن هذا المُنتَج في معرض باريس 1905

نوربرت فورست، وهو المالك الحالي لحلويات فورست

لا يزال يصنعُ هذه الشوكولاتة المُمتازة اليوم وفقا للوصفةِ القديمة والطريقةِ التي ورثها مباشرةً عن جده الأكبر
ولهذا السبب، يطلق عليها موزارت كوغيل السالزبورغية الأصلية
شوكولاتة موزارتكوغيل تباع فقط فقط في متاجرها الأربعة في سالزبورغ في شارع Getreidegasse في (غيتريدغاس) ي المدينة القديمة
أو في ساحة ميرابيل أو عبر موقعها الإلكتروني
وبما أن حلويات فورست لا تملك علامة تجارية لموزارتكوغيل Mozartkugeln
شوكولاتة موزارتكوغيل الأصلية تنتج باليد وهي محدودة الصلاحية وبالتالي ليست مناسبة للبيع في السوبر ماركت

مقاهي فورست في سالزبورغConfiserie Fürst

بداية شارع (غيتريدغاس) في المدينة القديمة
وسط شارع في (غيتريدغاس) ي المدينة القديمة

عند بيت موزارت

ساحة ميرابيل

هناك العديد من المنتجات المقلدة ومعظمها يتم إنتاجها باستخدام التقنيات
ومن الشركات التي تنتجها
شركة ميرابيل وتعتبر أكبر شركة لتصنيع كرات موزارت
شركات اخرى تبيعها

رابط لهذه الشركات بصورة أكبر
http://
شوكولاتة "زوتير Zotter "

لهم مصنع في ستيريا
ومتاجر بيع في سالزبورغ وانسبروك وإيسن الالمانية
وفي فيينا العاصمة النمساوية
لدى شركة الشوكولاته Schoko Company
في سوق الناشماركت Naschmarkt
وهذا موضوعي عن هذه الشوكولاتة
https://artravelers.com/p/re/820516
المعذرة الصورة التي فيه قد حذفت فعذراً

ومن الشوكولاتات المشهورة في النمسا الكعكة الأشهر في فيينا

كعكة زاخر

التي تدر الملايين على النمسا http://www.alittihad.ae/details.php?id=107675&y=2007&article=full
وافضل من يبعها فندق زاخر الذي يملك الوصفة السرية لها
وأمضى فندق زاخر أعواما في المحاكم للحفاظ على حقه
في أن يكون الجهة الوحيدة التي تنتج الكعكة الأصلية
ولا سيما ضد صانع الشوكولاتة الشهير ديميل.
و رغم أن المحكمة قضت بمنح الفندق حق تسمية كعكاتها باسم 'كعكة زاخر الأصلية'
فإن متجر ديميل يصنع نحو 50 ألف كعكة تسمى باسم 'كعكة زاخر من ديميل'
كل عام ويقوم أيضا بشحنها إلى جميع أنحاء العالم.
المقال كامل - كعكة زاخر تدر الملايين على العاصمة النمساوية - جريدة الاتحاد الإفراج عن سر الكيكة الشهيرة «زاخر تورتة» http://classic.aawsat.com/details.asp?section=31&article=414445&issueno=10360
شوكولاتة walter heindl والتر هايندل

وله متحف الشوكولاتة في فيينا ولست جازماً
تم ذكرها في هذا الموضوع
ماذا تفعل بصحبة الاطفال في مدينة الأنس فيينا
أدلة سياحية ماذا تفعل بصحبة الاطفال في مدينة الأنس فيينا https://artravelers.com/p/re/903064
ولشوكولاتة والتر
8فرع في فيينا
وفرعين في ستيريا
وخمسة فروع في النمسا السفلى
وفرع في بورغنلاند
شوكولاتة "ميلكا milka

وتفاصيل شوكولاتة ميلكا عبر موضوعي هذا
شوكولاتة ميلكا الأوروبية https://artravelers.com/p/re/894141
حلويات الويفر المشهورة في النمسا .
حلويات مانر .. manner..
وللعلم متوفر في بعض المتاجر في السعودية

تأسست عام 1890 م يوم 1 مارس

على يد رجل الأعمال Josef Manner i في سن ال25

جوزف مانر الأول - المؤسس والمسوق

لم يعطِ جوزف مانر الاول اسمه للشركة فحسب، بل كان هو صاحب فكرة تغليف كافة المنتجات باللون الوردي ووضع اسمه باللون الأزرق عليها. ومنذ تلك اللحظة وحتى الآن أصبح مجرد التفكير بالحلويات مرتبطا باللون الوردي- المعروف أيضاً ب"وردي السكاكر" في النمسا. إن مزيج الألوان هذا لا يزال جذاباً للأعين على كل رفوف الحلويات.

صورة مقر الشركة

وتم صنع الرقائق النابولية
8

باستخدام البندق المستوردة من نابولي من ايطاليا

شعار الشركة هو صورة لكاتدرائية سانت ستيفن في فيينا لأنه فتح متجره الأول بجوار الكاتدرائية
وكان جوزف مانر الأول آنذاك يبيع تشكيلة من الشوكولاتة وقهوة التين. وبما أنه لم يكن قط راضيا عن جودة الشوكولاتة باهظة الثمن التي كانت تباع بالأسواق قرر إطلاق منتجه الخاص- انطلاقاً من رؤيته: "الشوكولاتة للجميع!"
وهذه صورة فرعه في السنتر

ومن المقاهي التي تبيع شوكولاتة وحلويات ومشهورة في فيينا .
مقهى أوبرلا أو اوبالا oberlaa
له عدة فروع في فيينا

ومقهى ايدا
له عدة فروع في فيينا

مقهى ديمل demel
له فرع واحد في المنطقة الأولى

محل الشوكولاتة المشهورة في النمسا.
شوكولاتة xocolat .

وفروعه في فيينا ولينز وبادن.
الإحداثيات
فرع فيينا
N 48.211226 E 16.365605
المترو Herrengasse الخط البرتقالي U3
المحل قريب من مقهى سنترال
لينز
الإحداثيات
N 48.303159 E 14.286066
بادن فيينا
الإحداثيات
N 48.008802 E 16.233809
لدى محل شوكولاتة ورشة عمل لكيفية عمل الشوكولاتة
التكلفة للشخص الواحد هي € 95
محل ارقى الحلويات
Berger Feinste Confiserie
في لوفر
N 47.583256 E 12.693136
سالزبورغ قريب من المطار
N 47.792628 E 12.991610
سالزبورغ قريب من البلدة القديمة
N 47.796835 E 13.050151
سالفدين في طريق ماريا الم
N 47.427307 E 12.845476
كعكة غراند grand-guglhupf

ومتوفرة في فندق غراند أو عبر متاجر في الانترنت فقط
حسب بعض الأخوة والأخوات في تويتر
كثير منها أنواع يأتي بكحول
أرجوا السؤال قبل الشراء
محل fruth معجنات وحلويات
في سوق الناشماركت Naschmarkt
في فيينا