فهد الأحمد
02-07-2022 - 03:00 pm
مطعم مراكش - ابراج عالية وغالية - الفنطاس-
تحياتي لكم يا إخوان وأخوات مرتادي هذا المنتدى الجميل ويسعدني تقديم هذا التقرير المصغر عن مطعم من مطاعم بلدي الكويت وبعد فترة ليست بالقصيرة قمت بالإنقطاع عن كتابة تقارير متكاملة
وخلال هذه الفترة كانت لدى الكثير من الإخوة والأخوات الأعضاء الكثير من التقارير والمشاركات وعلى سبيل المثال لا الحصر
الأخت المرام
وأحلى كيميائية
وغيرهما ( اسمحولي لعدم ذكر الجميع)
وقد إستمتعت كما استمتع الكثير من متصفحي هذه البوابة بتلك التقارير بل زادتنا كم كالوري هاهاها
الحقيقة قبل شروعي بتقديم هذا التقرير أحب أن أنوه على ما قد يعتقده البعض بأن ذكر تقارير خاصة بالمطاعم ليس بأهمية تقارير الأماكن السياحية والترفيهية والمحال التجارية الموجودة بالكويت .
وهنا أحب أن أخالف أصحاب هذا الرأي ، فالمطاعم كانت ومازالت جزء لا يتجزأ من السياحة فكم شخص منا يود لو سافر لبلد من البلدان بأن يتذوق أكلهم الشعبي أو يزور افضل المطاعم التي لديهم ؟؟
لا شكل الاغلب الأعم بل لربما الكل تجده يعمل على ذلك
ومن هنا جاءت تلك التقارير ( التقارير الخاصة بالمطاعم) لتشبع هذه الرغبة
شريطة الآتي :
قيام معد وكاتب التقرير بذكر التفاصيل التي تهم المطلع عليها من
1- موقع المطعم
2- الجودة
3- نوعية الطعام ( شرح مختصر لما بالمنيو)
4- الجو العام
5- السعر
كل هذا مصاحبا بالصور حتى يتم الإستفادة من هذا التقرير
وسامحوني على هذه المقدمة والتي وجدت نفسي مرغما على كتابتها لإشتياقي للكتابة لكم أحبتي متصفحي هذه البوابة
ونرجع حق تقريرنا ......... مرِاكش ..........
مراكش
قبل تقريبا 3 أسابيع كنت اتشاور مع المدام حول المطاعم ( حتى المطاعم فيها مشورة ؟ عشون عيل)
وبصراحة حبيت إني أجرب مطعم جديد بعد ما تعبت من الذهاب لمختلف المطاعم المعتادة
وما أدري شلون جاتني الفكرة لتجربة مطعم مراكش مع إني ما أعرف احد من الأهل أو الأصدقاء راح له أو سمع من يمدح فيه المهم قلنا يالله نجرب
قلت للأهل وجهتنا اليوم عند الفحيحيل
طبعا إهي سمعت الفحيحيل كنات تظن إما احد مطاعم الكوت أو ببيس بيتزا بمجمع المطاعم الموجود بالفنطاس ( يعني بالعربي أنا ما قلت لها عن المطعم وخليته مفاجأة ) وطبعا كان رفيقنا بالرحلة أحمداني
أحب أعطي فكرة عن المكان وهو بمنطقة الفنطاس
ولو تلاحظون المنطقة الجنوبية ( أو كما كانت تسمى سابقا المنطقة العاشرة ) مثل الفحيحيل والفنطاس وأبو حليفة والمنقف أضحى بها البناء والعمار واضحا جليا ) خوش كلام يكفي إنها مناطق تطل على البحر .
المهم وصلنا لابراج عالية وغالية وهي بالمناسبة مقابل مجمع المطاعم اللي فيه مطاعم ببيس بيتزا والنوخذة وساكورا وغيرها .
طبعا التصوير من جهاز التلفون لذا فإن بعض الصور ليست ذات نقاوة عالية
هذه صورة المطعم من الخارج
وهذه صالة الإستقبال داخل المطعم
وهي صالة صغيرة نسبيا ويتم بها تقديم الشاي المغربي كترحيب للضيوف ( بصراحة الشاي المغربي لذيذ ) وطعمه متوسط بين الشاي العادي والشاي الأخضر ( حسب طعمه به شوي دارسين ونعناع)
وشوفوا الديكورات اللي بالسقف
الحقيقة جو المطعم ولبس العاملين يشعرك بأنك بالمغرب وحقيقة الصور لن تغطي جمال المكان
المهم جلسنا بركن الغير المدخنين ( يخيرونك وين تبي تقعد)
وطلبنا المنيو
الحقيقة المنيو مقسم تقسيمات كثيرة يعني المقبلات
الشوربات
السلطات
الكسكسي
المشاوي
الطاجين
الحلويات والمشروبات
وطبعا كوني أول مرة أدخل مطعم مغربي فقلت لابد من إستشارة العاملين عن افضل الأطعمة فأشار إلي
بشوربة حريرة ( وهي شوربة جميلة بها صلصة الطماطم وبعض المكونات الأخرى)
وشوربة العدس
والسيرفس يكون عبارة عن خبز مغربي وزيتون وطبق مثل مخلل به صلصة الخردل ( طبق جيد )
هذه الحريرة للمدام
أما انا فطلبت العدس
طبعا كلنا جربنا من كل شي ( وترجمة هذه الجملة أنني والمدام تبادلنا الأطباق لكي يتذوق كل منا جميع الطلبات) قولولي ؟؟؟ الأولى اسهل وإلا الثانية ؟؟؟
وطلبنا طاجين لحم بالزعفران ويأتي معه رز ( عيش أصفر بالزعفران)
ومشويات مشكلة ( مع عيش زعفران)
أحمداني ينطر نصيبه هاهاها
وهذه بقايا الأكل
بالنسبة للشوربات كن طعمها جيد جدا وعجبتني حريرة اكثر أما المدام فعجبتها العدس أكثر
وبالنسبة للأطباق الطاجين اقدر أشبه بالتشريبة الكويتية يعني لحم مع شوية مرقة ( قليلة ناتجة عن طبخ اللحم) وطعمها حلو لكن كنت أتصور الطاجين بشكل مختلف ومعاه عيش والعيش مع اللحم مجتمعا كان حلو ( وقطعة اللحم كبيرة ما قدرت أخلصها)
أما المشاوي فكانت متوسطة المستوى وبالأخص الدجاج مثل الشيش طاووق فكان الأجمل وأيضا معاه عيش
وبعد ما خلصنا رحنا لنغسل ايدينا
وصورت كم صورة للمغاسل بصراحة ديكورات ودزاينات جميلة
وبعد ما رجعنا للطاولة وإلا حاطين لنا حلويات مغربية ضيافة من عندهم ( الحقيقة الحلويات حلوة )
ومصاحبا معها الشاي المغربي شربت 3 إستكانات لأن بصراحة لذيذ
والسعر كان بحدود ال 15 دينار ( يعني معقول وهو أرخص بكثير من مطعم طاجين اللي بمنتجع النخيل)
وهذه لوحة للمطعم أخذتها بعد الخروج
تقييمي للمطعم هو متوسط إلى جيد جدا يعني الشوربات حلوة وبالنسبة للأطباق المشويات افضل من الطاجين بس ما جربت طاجين الدجاج أو السمك يمكن يكون افضل ما أدري ولم أجرب الكسكسي ممكن بالمرة القادمة وجيد إن الشخص يجرب طعام مختلف وخاصة المكان أنا عجبني المكان بشكل كبير
ولا يفوتكم الشاي المغربي
وتحياتي لكم