ابوريان2
24-03-2022 - 11:30 pm
بصراحه الحمدلله كنت في الغردقه ودحين انا في القاهرة ورغم الزحمه واكل اللحمه بصراحه وحشني اكل الكبسه باللحم والسليق الطائفي وهو عباره عن ارز بالحليب والسمن وكمان المندي اه يامندي والمندي عندنا عباره عن لحم اودجاج يوضع في حفر مختومه مبنيه في الارض وكمان وحشني الندي وهو عباره لحم يوضع في حفر مبنيه في الارض وتحته الرز ومع الحراره يندي اللحم على الرز ويسمى ندي وياسلام على المظبي وهو عباره عن لحم او دجاج يوضع على حجاره (قطع صخور صغيره)تحتها نار وياسلام على الرز الكابلي والرز البرياني بالبهارات والرز البخاري :112: وياسل:112:وياسلام على المطبق والمعصوب بالقشطه والله دجاج البيك له وحشه كمان والهريسه باللحم والجريش والمرقوق واهم شي كبسة المظغوط الي من كثر مانفسي فيه جاني الظغط واه على كبسة الحاشي ودجاج البيك واهم شي عميد الاكل السعودي وهو المفطح وهو عباره عن ارز يوضع فوقه خروف باكمله والكوزي ارز يوضع فوقه لحم ويزين بالمكرونه والبيض واخير دجاج البيك وياسلام عل دجاج البيك بس بصراحه الكشري وطعمه الرهيب صبرنا شوي وعمار يامصر وراجيعن لك ان شاءالله يابيك:x1:
