حفظكم الله ورعاكم فى حلكم وترحالكم....فى الجزء الثانى من قطرة من يم وقليل من جم احدثكم عن الاكل والفواكه فى بلاد العمةالمطبخ الاندونيسيى من واقع التجربة مطبخ فقير واكلهم ملء بطن فقط ...ولذلك تجد ان الاغلبية منهم لا يعانون مما نعانى من امراض السمنة ...كما ان النظافة لاتر قى الى مستوى النظافة عندنا وذلك لانتشار الرشوة ..فتجد الموظف المسؤل عن الاشراف على المط...اعم لا يبالى اذا اعطى حفنة من الروبيات....كما ان اكلهم خاصة فى مطاعم الوجبات السريعة ماصخ لاتميل له نفوسناوالذ اكل عندهم السمك المشوى ....وحديثى هذا لا يشمل فنادق الدرجة الاولى ومن يدور فى فلكها......اما الفواكه فحدث عن البحر ولا حرج فعندهم منها ما لم نره فى حياتنا.....فمن الاناناس اللذيذ ..الى البطيخ الاحمر الصادق الحلاوة الى البطيخ الاصفر العسلى الطعم ...كما ان الموز عندهم انواع وانواع...زفمنه ما يؤكل ومنه ما يطبخ ..ومنه ما يقلى...ومنه ما يؤكل مشويا...واما باقى الفواكه فاعرفها برسمها ..اما اسمها ..فعجزت ذاكرتى عن حفظه لصعوبة لفظه....زوهى على كل حال رخيصة الثمن ...وهناك يا رعاكم الله مطاعم عربية الا انها غالية الثمن ..بعيدة عن الرقابة....ولعل افضلها عندى من ناحية جودة الطبخ مطعم "ابى نؤاس"فطعامهم جيد والخدمة جيدة نوعا ما....وعيبه كثرة البعوض..فى الفترة التى كنت فيها ..اما مطعم الجزيرة فغالى جدا وهناك مبالغة فى اسعاره....واطيب ما اكلته عندهم "المقلقل"على بخل..منهم فى كميته التى لا تكاد تشبع طفل من الاطفال ....