شكراً على هذا الموضوع الطيب ، وللاضافة و الفائدة أحببت أن أضيف هذه المعلومات البسيطة و الإضافية عن هذا الموقع الجميل .
يقع هذا المشروع في منطقة دارسيت في العاصمة العمانية الجميلة مسقط ويأتي مشروع الكهف بتعاون شركة فالكون للاستثمارات السياحية مع وزارة السياحة لتقديم تجربة سياحية جديدة للقاطنين في السلطنة ، ويمتد الكهف على مساحة 50.000 متر مربع بحجم استثمار يقدر بحوالي 8 مليون ريال ، موزعا على ثلاثة طوابق ، يضم ثمانية مطاعم مختلفة ، خمسة منها ستكون تحت إدارة وإشراف شركة فالكون للاستثمارات السياحية ، أما المطاعم الثلاثة الباقية فسيتم تلزيمها لمشغلين يعملون بإشراف شركة فالكون بما يضمن عملها جميعا وفق معايير محددة لتوفير بيئة عملية بطابع عالمي حديث من حيث المستوى البيئي والصحي .
أما التصميم الهندسي للمبنى فقد راعى بأن يكون مشابها للكهف تماما ، مع تخصيص مساحات شبه معتمة تعطي إحساسا بالخصوصية وتضع الزوار على تماس مع الطبيعة ، وتحمل كل من المطاعم الثمانية في المجمع تصميمها الخاص المستوحى من تخصصها والمطابخ العالمية التي تقدمها .
وقد استغرق بناء الكهف ثلاث سنوات في كافة مراحله ، وبتكلفة تزيد على سبعة ملايين ريال عماني ، وأن الجهود التي بذلت في إنشاء الكهف ومطاعمه كانت كبيرة ومتوافقة مع البيئة حتى الإضاءة والتبريد يكاد الشخص لا يلحظهما إلا عند التركيز ، وذلك لإضفاء لمسات متميزة تتناغم مع البيئة .
ويضم الكهف 8 مطاعم حيث يوجد المنجور هو مطعم عماني يقدم أشهى الأطباق العمانية التي يتم تحضيرها بعناية من قبل طهاة عمانيين. ويعكس التصميم الداخلي للمطعم الزخارف العمانية التقليدية ويجمع عددا من الجداريات .
أما مطعم هابور فهو مطعم للمأكولات البحرية، يحمل شعار ويقدم مجموعة من أفضل المأكولات البحرية المحلية والعالمية ، ويوفر المطعم لزبائنه فرصة الاستفادة من صيد اليوم وتحضيره حسب الطريقة التي يرغبون بها ، ويتسع هاربور إلى 230 شخصًا.
كما يمكن للزوار تذوق أطياب حوض البحر المتوسط مع المطبخ المتوسطي في كلاودس التراس ، وكلاودس الحديقة ، وهو يقع في الطابق الأول ويطل على منظر البحر الرائع وعلى المناظر الخلابة للطبيعة العمانية .
أما مطعم آسيانا فيأخذ زواره في رحلة تذوق إلى الصين والهند وأقطار آسيوية أخرى ليقدم أشهى الأطباق الأصيلة من المطبخ الآسيوي .
وفي الكهف أيضًا، مجموعة من المطاعم الأخرى البرازيلية والأميركية الجنوبية والإيطالية مثل مشاوي غاوتشو ، ورومبا و روسيني .
ومقاهي عالمية منها إيطالية وبرازيلية ومكسيكية ، ومطعما يقدم وجبات البحر الأبيض المتوسط من المغرب إلى تركيا ، ومجمل المطابخ في الكهف 20 مطبخا تقدم أكلات لعشرين دولة من دول العالم ، من ضمنها المطبخ العماني والهندي والصيني والمغربي واللبناني وغيرها .
والمطاعم والمقاهي تتسع لحوالي 2000 شخص ، وبذلك تعد الأكبر في السلطنة بواقع 1000 شخص في المطاعم ومثلهم تقريبا في المقاهي ، وهناك 450 موقفا للسيارات لإتاحة المجال لأكبر عدد من المركبات .

سالم بن سيف
مشكور على المعلومات

شكرا علي الخبر والمعلومات

فيصل
شكرا على مرورك الطيب