- http://www.syria-news.com/readnews.php?sy_seq=56461
الأخوة الكرام زوار سوريا والمقيمين فيها.
قرأت التحذير التالي عن استراحة قصر الملك السياحية الواقعة على طريق حمص ورأيت أن من واجبي التنبيه وهذا هو الخبر مع المصدر:
انتبه وانت تأكل الشاورما فقد تكون مجرد "جلد الدجاج" ، والكباب يضيفوا له "القوانص"
http://www.syria-news.com/readnews.php?sy_seq=56461
علمت سيريانيوز أن عناصر من دائرة الرقابة الصحية التابعة لمجلس مدينة حمص قامت بمصادرة كمية من مكونات الفروج ( 90 % جلد دجاج + 10 % لحم دجاج ) معدة لتكون ( شاورما ) .
وفي التفاصيل وحسب الدكتور موفق المهدي رئيس دائرة الرقابة الصحية الذي أشرف على المصادرة فإن " المصادرات هي عبارة عن سيخ شاروما معد للشي والبيع للمسافرين على الطريق الدولية حمص – دمشق من قبل استراحة ( قصر الملك السياحية ) , ومكونات هذه الشاورما هي (90 % جلد دجاج + 10 % لحم دجاج ) , كما تمت مصادرة جلود فروج منقوعة بالتوابل لتكون سيخ شاورما آخر , وقد يلغ وزن الكمية المصادرة قرابة الخمسين كيلو) وقد برر مالك الاستراحة وجود هذه الشاورما بهذه الطريقة بقوله للمراقبين الصحيين " سائقو البولمانات والباصات يطلبون منا مبلغ 300 ليرة عن كل توقف أو وجبة طعام وبهذه الطريقة يمكن لنا توفير هذا المبلغ " كما نقل لنا الدكتور موفق .
كما تم مصادرة كمية من اللحوم المعدة لتكون كباب مشوي وهي عبارة عن " جلود دجاج مضافاً إليها القوانص لتعطيها اللون الأحمر " حسب المهدي في حديثه مع سيريانيوز .
من جهته علًق الدكتور محمد علي غالي مدير الدائرة الصحية في مجلس المدينة على الموضوع بقوله لسيريانيوز " إن حدود عمل الدائرة الصحية للدائرة هو الحدود الإدارية لمجلس المدينة وهذا يعيق كثيراً من عملنا وفي حالات نادرة نتجاوز هذه الحدود ونخرج خارج نطاق عملنا الجغرافي , و جميع الاستراحات على الطرقات الدولية هي خارج عملنا وفي الغالب هذه الاستراحات تحظى بغطاء من مديرية السياحة كون بعضها مصنًف سياحياً " .
وعن الإجراءات المتخذة بحق مثل هذه المخالفات تابع غالي حديثه مع سيريانيوز بالقول " نحن نتخذ قراراً بإغلاق المنشأة المخالفة ونخاطب المحافظة لتحديد مدة الإغلاق وإمكانية الإحالة للقضاء " .
وفي موضوع ذي سياق متصل فقد علمت سيريانيوز أن عناصر من الدائرة الصحية قد قامت بمصادرة كمية من التمور الفاسدة ( نتيجة سوء التخزين ) من أسواق حمص بلغ وزنها / 500 كغ / كما تم مصادرة ما يقارب / 100 كغ / من اللحم المذبوح خارج المسلخ من عدد من محلات القصابة في أسواق المدينة .
أحمد ح صطوف - سيريانيوز – حمص
تسلم يمينك على هالتحذير والله يكفينا شر الغش والغشاشين
الف تحية وتقدير لك
خالد