أنصح
في سويسرا
le gruyère
في فرنسا إذا كنت في جنيف
La tomme de Savoie
le comté
Abondance
Beaufort
Reblochon
هناك متجر حيث دائما اشتري الجبن في فرنسا
5كم من جنيف في فرنسا
مدينة FRANGY

الاجبان متعة في سويسرا
تختلف الاذواق فيه نظرا لقوة الطعم وعلى حسب عدد الاشهر المخزنة والمكتوبة عليه
بالنسبة لي غريير 3 اشهر Gruyère من الاساسيات عندي على طاولة الافطار
الكوميت comte ابضا سلس الطعم واعتبره معتدل
القمحيات وخاصة الايطالية منها لها عشق خاص بالتحديد قرانا بادانو Grana Padano
الامينتال Emmental بالنسبة لي جبنة يفضلها الاطفال ومن لا يحب الطعم القوي
من الاصناف السويسرية الشهيرة واللي لابد من تجربتها
Sbrinz,
Appenzell
Tête de Moine
كما توجد انواع خاصة للطبخ تأكل بعد التسخين اشهرها على الاطلاق الركليت raclette
كلها موجودة في الخليج لكن اكلها في بلدها مع قطعة من الباقيت الطازج يكمل لك المتعة
بالهنا والشفا