1. السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اثناء تواجدي بالقاهرة في شهر نوفمبر 2011 كنت دائماً اقوم بزيارة الاحياء الشعبية بالقاهرة ، و من الاحياء التي قمت بزيارتها هو ( حي الجمالية ) و اثناء التمشية وجدت اناس طيبة ، و منهم الذي جالس اما محله البسيط ينتظر الزبائن ، و من افترش ببضاعته على جانب الشارع يبيع بضاعته البسيطة مثل الفاكهه و الخضروات ، و من ضمن من وجدت من هؤلاء السيدة أم محمود ( بائعة الجبن ) - الجبنه البلدي - و قد توقفت كثيراً امام السيدة ام محمود و قمت بتقديم بعض الاسئله لها و هي كيف تقوم بصناعة الجبنه البلدي ، و قد رحبت بي و قالت انها تقوم بصناعة الجبن بنفسها بالقرية التي تسكن بها قرب القاهرة ، و تحضر الى القاهرة من الصباح الباكر لبيع هذه الجبنه ، و قالت انها تصنع هذه الجبنه من اللبن ذو الدسم المنخفض ، و طلبت منها بالتصوير و سمحت لي بذلك ، و كانت ( أم محمود ) سيدة طيبة جداً و صاحبة قلب ابيض مثل لون الجبن - الجبنه - التي تبيعها ، و هنا ارفق لكم صور قمت بتصويرها لام محمود ، و ربي يذكرها بالخير و يرزقها من حيث لا تحتسب ( آمين ) .

ام محمود امام بضاعتها

ابو عبدالله امام البائعة الطيبة

اثناء تقديم الاسئلة لام محمود

أم محمود كذا

صورة مع صاحبة القلب الابيض
و ارجو ان يكون هذا التقرير أعجبكم
ان شاء الله
تحياتي ،،،