المطبخ المجرى من المطابخ التى تحب التوابل كما انه يستهلك الكثير من الجبن واللحوم ، وكذلك الحساء واليخنات ،
في حين أن الحلويات المجريه مشهورة في جميع أنحاء العالم و علاوة على ذلك ، فإن ما يلفت النظر حول هذا
المطبخ هو تنوعه المتأصل فهو مطبخ غنى بالوصفات اللذيذه و اليك اجمل ما يمكنك ان تجربه هناك :-
Gulyás (goulash) – جولياش
طبق الغولياش هو طبق المجر الوطنى و له تاريخ يرجع الى القرن التاسع الميلادى و هو فى الاصل طعام الرعاه
الذى ابتكروا هذا الطبق لتدفئتهم خلال ايام البرد القارس , و يتكون طبق الجولياش من اللحم البقرى و احيانا لحم
الغنم او الخنزير , و البطاطس و الجزر و التوابل و البابريكا .
Halászlé – الهالاسلى (حساء الصياد )
حساء الهالاسلى هو واحد من الاطباق الوطنيه المجريه الذى يحتل مكانه بارزه فى المطبخ المجرى و
هو يتكون من كميات كبيره من الفلفل الاحمر و الاسماك وغالبا ما تكون اسماك الشبوط و السلور .
Lángos – لانقوش (لانجوس)
لانقوش هو طعام جلبه الرومان الى المجر و هو فطيره من العجين يتم قليها فى الزيت و عادة ما تؤكل
مع النقانق او الجبن وصلصه الثوم او القشده الحامضه .
Főzelék
Főzelék هو طبق هنغارى فريد قد يبدو كحساء للوهلة الأولى ، إلا أن الوصف الأكثر دقة قد يكون
عبارة عن مرق الخضار الكثيف و. Főzelék هو واحد من الخيارات الصحية القليلة في قائمة الأطباق
الوطنية المجريه وكونه عمليًا وسهلاً ، يعد طبقًا تقليديًا يمكن طبخه في المنزل ,و هناك حانات مخصصه
لتقديم طبق főzelék منتشره في جميع أنحاء المدن ، مما يجعلها الاختيار المثالي لتجربة تناول طعام
سريعة وصحية وهنغارية للغاية و يتكون الطبق من من عدد من المكونات التى لا يشترط ان تكون جميعها
فى الطبق مثل البطاطا و البازلاء و العدس و الفاصوليا و العدس و الجزر مع اضافه القشده الحامضه
و الدقيق لجعل الحساء سميك و على الرغم من كون الطبق نباتى الا ان البعض قد يفضل اضافه النقانق
و قطع اللحم الى الطبق .
Somlói Galuska - سوملوي جالوسكا
تحمل حلوى سوملوي جالوسكا لقب "كعكة المجر المفضلة" بالإجماع ، وهي حلوى لذيذة لا يمكن تفويتها
مصنوعة من كعكة إسفنجية وطبقة من الكريما والشوكولاته والجوز المبشور و الكريمة .