بشرى سارة لكافة اعضاء ورواد منتدى العرب المسافرون حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق arTravelers.com
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب وقد تم نشر 400,000 ألف موضوع 3,500,000 مليون مشاركة وأكثر من 10,000,000 مليون صورة ما يقرب من 30,000 ألف GB من المرفقات وهي إجمالي محتويات العرب المسافرون للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضو قام بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.

لمزيد من التفاصيل يمكنكم مراسلتنا من خلال نموذح الاتصال, العرب المسافرون على Facebook



kenken kenken
قطرميز المكدوس
17-12-2014 - 11:26 am

قطرميز المكدوس

من منا لا يعرف المكدوس الذي يعتبر علامة المطبخ السوري بجدارة
هذا الطبق الذي جمع منتج الزراعي ما بين فليفلة حلب و باذنجان حمص و جوز دمشق و ثوم حوران و زيت زيتون الساحل
و في كل عام و في مثل هذه الأيام يتم تحضيره و يخزن ضمن قطرميز زجاجي
حتى يتم تناوله على مدار السنة
و لي عودة لأحكي نهفة عن المكدوس قد حدثت سابقا معي





المشاركات

ياسمينة ستي ياسمينة ستي
قطرميز المكدوس


هههههههههه

الله يسعدك اعجبتني كلمة نهفة خخخخ سورية بحتة

اي والله المقدوس ذا وقته هو والكثير من الخضار والفواكه الاخرى اخر الصيفية

بانتظار النهفة

الله يفرجها على اهل سوريا يارب ويحقن دمائهم ويبدل احزانهم بفرح ويشفي مرضاهم ويرحم شهدائهم

اللهم امين

يعطيك العافية


سفير فوق العاده سفير فوق العاده
قطرميز المكدوس


يعطيك العافية على هذه المعلومات

بانتظار باقي المعلومات


! بنت دبي ! ! بنت دبي !
قطرميز المكدوس


المكدوس لذيييييييذ

شكرا على الموضوع :)


kenken kenken
قطرميز المكدوس


طيب ..
أستمعوا لهذه النهفة
لي صديق من بلاد غير عربية و لكنه يتكلم لغتنا ولم يسبق له زيارة اي بلاد عربية .
في كمثل هذه الايام قد أتاه هديه من سورية
وهي عبارة عن مجموعة قطرميزات صغيرة , وهو لا يعرف ماذا تحتوي
وقد اتصل بي لمساعدته بمعرفة ما تحوي هذه العلب , و كيف طريقة الأستخدام
( لآنها صناعة منزلية و لا يكتب عليها ذلك)
فبدأ يصوف لي شكل القطرميز و ما يوجد بداخله من كائنات
فقال : أنه شيء أسود اللون و في داخله حب قاصي و يوجد قطع من الفاكهة لونها قريب من الاصفر
فا فهمت مما يصف أنه زيتون و معه قطع من الليمون
و قد شرحت له أنه نحن نأكل لحاء حبة الزيتون و نرمي البذور و بالنسبة لليمون ممكن أن تأكل اللب الطري و ترمي القشور القاصية و البعض يرميه لآنه الفائده من قد أخذت بإضافة النكهة على الزيتون
فقال : نعم ... فهمت ...
نأكله مع مباشرة أم بحاجة لتحضير
قلت
لست بحاجة لتحضير ضعه على قطعة من الخبز و كل على طول
قال : خبز ؟
قلت : نعم خبز عربي أو أفرنجي ..
(طبعا ذلك الوقت كلمة خبز عربي بالأسواق غير معرفه أبدا )
و من ثم دخلنا بموضوع السائل الذي يحويه القطرميز
هل هو زيت؟ و ما هو نوع الزيت ؟
أم هو ماء مضاف إليه الزيت ؟
و ماذا نفعل إذا كان زيتا أو ماء
و هنا تحول النقاش الى درس بالكيمياء عبر الهاتف
بعد حصة من الوقت قضيناها بالحديث أخبرني أنه فهم كل شيء ,
و انهى المكالمة
بعد دقائق يتصل مرة ثانية لخبرني أنه يوجد قطرميز
فيه شيء أسود كأنه نوع من اللحوم و بداخله أشياء كثيره و ألوانها متعدده
فقلت له : هذا المكدوس . ما به؟
سألني كيف يؤكل ؟
هنا أجبته
طريقة أكل هذا النوع لا تتم بالمراسلة بل بحاجة لتطبيق عملي
أحضره لتأخذ العلم بالتجربة


الايماان الايماان
قطرميز المكدوس


الله الله عالمكدوس
فعلا لذيييييييييذ ويفتح الشهية
الله يفك كرب أخواننا بسوريا عاجلا غير اجل


ياسمينة ستي ياسمينة ستي
قطرميز المكدوس


هههههههههه
اي والله المقدوس لازم تتطبق الأكل عمليا افضل
فالا ا التلفون مابينفع بنوب خخخخخ
يعطيك العافية مشرفنا سرد وقصة روعة
الله يسلم الايدين ويسعدلي هالطلة الحلوة منك في بوابتنا
الله يفرجها علا اهل سوريا ويحقن دمااءهم ويفرج كربتهم اللهم امين
مشكور مشرفنا
من الموبايل


بوحميـــــــــد بوحميـــــــــد
قطرميز المكدوس


ماشاء الله عليك
اسلوبك جميل لازم تلعب بالواحد قبل ماتقول لهـ القصهـ
سويتها فيني في بوابة الصين والكنز :)
يسعدك ربي مشرفنا العزيز


kenken kenken
قطرميز المكدوس


اشكركم على المرور بس وينكم
يلي عنده قطرميز مكدوس أو شنغليش أو أي معلبات آخر
و ما عنده طريقة الإستخدام
ممكن نطلب من المشرفين فتح قسم خاص لتدريب على تلك الطرق
و سوف يكون التدريب عملي واااا.. أه ..أحممم.. عملي بس


ياسمينة ستي ياسمينة ستي
قطرميز المكدوس


علا طاري الشنكليش
صراحة محيرني لليوم مو عارف. مكوناته
مدري هو لبنة او جبن ومغلف بزعتر ولا شووو
بس هو حامض مرة
نورنا مشرفنا kenken عنه
يعطيك العافية
من الموبايل



يمكنك فتح موضوع جديد للمناقشة او الاستفسار والمشاركة.

أبحث واحجز بأعلى خصم:
خصم يصل إلى 25%

Share

قطرميز المكدوس