يسعى اللبنانيون الى العالمية في ما يخص مطعمهم ومأكولاتهم اللذيذة التي ترضي في أغلب الاحيان مختلف الاذواق، بسبب تنوع مكوناتها التي تناسب النباتيين ومحبي اللحوم، فالى جانب التركيز على المأكولات الشهية، يركز اللبنانيون ايضا وبشكل كبير على ديكورات وتصميمات المطاعم الرائعة والافتة للنظر، وعلى التنويع في انواع المطاعم التي لا تقتصر فقط على االمأكولات اللبنانية بل تتنوع كثيرا وتمزج بين أقاصي الشرق واوروبا.
ومن المطاعم اللافتة في بيروت التي تقدم المأكولات اللبنانية
ثلاث فروع لمطعم اوتار:
موقع أوتار ذوق مكايل
أوتار بيروت
قرية الساحة التراثيه :
لا يمكن لمن زار أو سيزور لبنان عدم مشاهدة "قرية الساحة التراثية التي تقع على طريق المطار خلف محطة الايتام . والاجمل ان مردودها المالي يعود الى جمعية خيرية تعنى بالايتام
وتضم قرية الساحة موتيل يضم عدّة غرف للضيوف، كلّ منها منفذة بطراز يختلف عن الآخر ليشكل عرضاً لنماذج البيوت التراثية المختلفة، وهو موجود في الطابق الثالث. وهي نموذج للبيت العربي الذي يتميز بوجود الحوش الداخلي
قرية الساحة التراثية، تحاول إعادة إحياء التراث وصهره في بوتقة الحاضر، بما يتلاءم وتطلعات العصر.
تضم " مطعم الساحة " الذي يلفه عبق التراث على امتداد 6800مترمربع من اصل المساحة الاجمالية للمشروع والبالغة 7800متر.. كل ادوات الضيعة وعدتها حاضرة بقوة: اجران الكبّة، المعصرة وخوابي الزيت والتنور والصاج والجرار الفخارية والمحدلة والجاروشة والطاحونة وصولاً الى زخارف حجرية قديمة
ولا يفوت الزائر قاعة “السلملك” التي تزنر جدرانها الاسلحة القديمة، بما في ذلك اول بندقية عربية تعود الى القرن السابع عشر،
ويتم فيها احياء امسيات زجلية واعراس، فيما يغوص بيت الفلاح “ابو احمد” اكثر فاكثر في اجواء الريف من خلال رزم الدخان المعلقة على الجدار وتوزع عدد من الكوارات لتخزين المونة، والخوابي لتخزين الحليب واللبنة، فيما يُرفع على الرف جهاز الراديو القديم “البدائي”.
مطعم الجنه في بيت مري