بوابة الرحلات البريه و الرحلات البحرية المسافرون العرب
أكتشف العالم بين يديك
المسافرون العرب أكبر موقع سياحي في الخليج و الوطن العربي ، يحتوى على أكبر محتوى سياحي 350 ألف استفسار و نصائح عن السفر و السياحة, 50 ألف تقرير سياحي للمسافرون العرب حول العالم و أكثر من 50 ألف من الاماكن السياحية و انشطة وفعاليات سياحية ومراكز تسوق وفنادق، المسافرون العرب هو دليل المسافر العربي قبل السفر و اثناء الرحلة.
artravelers.com ..
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته في الاسبوع الماضي وبعد تقرير مطاردة الضبان على جال البحر ... طلب مني بعض الأعضاء التفصيل أكثر وأكثر عن طرق صيدها وأكلها ... ومن عادتي ما أحب أرد طلب لأحد ... ولهذا قمت هذا اليوم بجولة خطافية لصيد بعض الضبان ومن ثم الرجوع إلى المزرعة وأكلها على جال المسبح ..!! أترككم مع التقرير المصور ... ذاكراً الله ومتوكلاً عليه ..
* بسم الله ... بداية الانطلاق ..
* مالك إلا ترجفه برجلك مع العكرة علشان ينقلب رأسه ولاعاد يدري وينه فيه...!!!
* وش رأيكم في هالمكون ... لها قصة مفصلة في التقرير ..!!!
* فر .. فره ... يمين ويسار ... أهم شيء حاول أنك تشوف بيته قبل مايوصله ..!!
* من فوائد شوفة البيت قبل وصول راعيه .. وش رأيكم في هالحركة ..!!!
* حط الحذوة " تكرمون" وصك بها البيت علشان تضمنه 100% ...!!
* ضب دخل في بيته وللأسف صار مداه قصير ... قلنا مالك إلا ترمي على الحصاة حصاة كبيرة نوعاً ما ... فطلع علينا كذا ...يحسبنا ماشفناه !!!
* ياحلاتها ... مضمونه إن شاء الله ...!!!
* العدو الثاني للضبان ... طبعاً بعد الانسان ..!!
* انتقلنا في العاشرة صباحاً إلى المزرعة ... ووصلنا إلى جال المسبح ... بعد ماكنا الاسبوع الماضي على جال البحر ...!!
* حصيلة كافية لغداء اليوم ... لأن العالم كثرت علينا .. يوم صرنا في الديرة وحول المكيفات..!!
* بسم الله والله أكبر ....
* من السنة ... سن السكين ...!!
* ثم تقطيع الأطراف من أرجل وأيدي ..!!
* ثم قطع العكرة ... !!!
* ويبدأ العمل النظيف ... بسلخ الجلد ...!!
* عملية السلخ ... بعد ادخال السكين مع الظهر ..!!
* عملية نظيفة جداً ... لمصع الجلد من اليدين ..!!
* ما تم جمعه من "الذرة" عفواً العكر ...!!
* وما تم سلخه من اللحم ...!!
* من يشوف المكون اللي قبل شوي من بين ذا المجموعة ...!!
* ما شاء الله لاإله إلا الله ...!! شوي وتنفضخ ..!!
* البيض وصل إلى مرحلة البياض ... يعني كلها كم يوم وتبيض ...!!
* ثم بدأنا في الشروع في تقطيع اللحم ..!!!
* وفي نفس الوقت تطبخ العكر فوحة وحدة ... ثم يتم تنظيفها ...!!
* صحن .... يغري الواحد يأكله ني قبل الاستواء...!!
* بعد استواء اللحم ...يوضع الرز في قدر آخر ... ويوضع صغار الضبان مع البيض في قدر الرز...!!
* وما ننسى الزبدة ... إذا طلعت الحبة ...!!
* ومن ثم ينكب الغداء في صحنين ...!!
* وهنا صحن للشباب اللي ما يأكلون ضبان ...!! حبة دجاج مع الرز ...
السلام عليكم
حقيقه مجهود تشكر عليه و تعبت نفسك حيل... بس السؤال هل فعلا في عصرنا هذا أحد يأكل الضبان؟؟؟!!!
صراحة شكلها ما يشجع!!!! و الطعم مادري عنه بس يالله استفدنا من تقريرك....
شكرا
دمتم بود
بيت العود
هلا وغلا اختي
عافت نفسه ليش .....؟
هل هذا التعبير صحيح لما حصل من النبي صلى الله عليه وسلم !
عموما
يقول : لايوجد في ارض قومي ( فقط )
والصحابة رضي الله عنهم اكلوا
الضم رؤيته واكله كمن يأجل ( الاستكوزا - الربيان - القبقب ) مأكولات بحرية
منظرها لا يشجع على اكلها
ع العموم انا من نجد ولا توجد المأكولات البحرية في ارضنا
zaman99s
سؤالك في محله
بس يا خوي كتبت السؤال لانك غير متابع للمواضيع
ولا قرأت نهاية التقرير
كتبت قبل ان مجموعة من التقارير اذا لم تكن لي فهي للمهند - تمير
وانا وهو صحبه في رحله واحده
ولقد تم الاستئذان منه
ماشاء الله ماشاء الله
حقيقة انا مني من اهل الضبان وان كنت امسكها لكن ما حصل اني صدتها او اكلتها.
ولاني ببساطة اعتمد المقولة اللي علمني هي ابوي : اي شي اصغر منك كله, فأنا من فضل الله نفسي لا تعاف شيئا الا الحرام, اهم شي يعجبني طعمه بحري بري برماوي ولا حتى من كوكب المريخ:bounce8:. وكذا مرة حاولت اني ابحث عن من يطبخ لي ضب لكن ما كتب الله والظاهر اني باعتمد على هذا التقرير.
لكن عندي كم سؤال
1. كم ياخذ اللحم وقت حتى ينجح ويصير مستوي وهل يحتاج قدر ضغط او بنادول كما يذكر البعض
2. شفتكم مطلعين شي ذكرت انه بيض وصغار ضبان مع اني ما شفت الا شكلين مختلفين من البيض
3. بالنسبة لما في داخل بطن الضب وش اللي يطبخ ويؤكل وش اللي يرمى
4. اخيرا طبخه عادي مثل ما تطبخ الكبسة ولا في اشياء خاصة تضاف
مع الشكر الجزيل
ما شاء الله موضوع متميز ..
وايضا روعة في التصوير وطريقة العرض والشرح
اشتقنا ( للتضبيب ) .. بس لست ممن يهوى اكلها ..
بارك الله فيكم
تحياتي
,,