احساس الناس
23-11-2022 - 04:38 pm
السلام عليكم
بما اني لازلت عريس جديد (سنه وشوي) الا انني لازلت احد رواد المطاعم بشكل مستمر تقريباً
لكسر الروتين ولإيجاد اجواء جديده اكثر اريحيه وفرصه تجربه وتقييم في نفس الوقت لاحظنا التالي:
هبوط مستوى المطاعم من اكثر من ناحيه لاسيما جوده الاكل ولذته فقد اكتشفت اكثر من مره
بأن اللحوم المقدمه في غالب المطاعم (احتفظ باسمائها ) عباره عن لحوم مستورده ومبرده
بالاضافه الى شريحه اخرى من المطاعم تقدم لحوم الابقار دونما الاغنام ربما لارتفاع اسعار الاغنام البلديه
من منكم لاحظ هذا الشيء؟؟؟!!
وبالرغم من الاسعار المرتفعه في غالب المطاعم اضافه الى الخدمه 15% والتي اعتقد انها كافيه على ان تقدم كأرباح تعود على المطعم
الا ان عدم الاهتمام بجوده الاكل يشكل قلق بالنسبه لي وبدأت تنتشر كالعدوى مابين المطاعم بشكل مخيف
اضف الى ذلك عدم الاهتمام بالديكور الداخلي والشكل الخارجي للمطاعم والتي تجاوزت في بعض المطاعم 10 سنوات دون اي تجديد واهتمام يذكر,,
وهناك قائمه بمطاعم كانت الخيار الاول لعدد كبير يصل صداه الى دول الخليج ولكنه اليوم لاجوده اكل ولانظافه مطعم..,ومع هذا لازال مزدحم بالزبائن لسمعته البائده
وكأن لسان حالهم يقول مافي هالبلد إلا هالولد
اعتقد ان السبب الاكثر احتمالاً هو عدم وجود المطعم الجديد المنافس
هل تتفقون معي ان مطاعم جده بدأت تتدرج في النزول شيئاً فشيئاً؟!
لي عوده ان شاء الله
انا معك في انخفاض مستوى الكثير من المطاعم ذات الشهره
واصبحت تعتمد على سمعتهآ اللي صنعتها من خلال السنوات الماضيه
لكن ياعزيزي ما زال البديل موجود وبكثثره
والمطعم الواحد يجده بداله عشره
عشان كذا انا عندي قاعده اول ما اشوف ان المطعم انخفض مستواه
اعمل عليه × علي طوول
وابحث على البديل وفي الغالب اجده
لكن عليك بالبحث المستمر ..
وكثير من المطاعم مغموره لكنهآ ممتازه واكلها لذيذ ...
يعطيك الف عاافيه على الموضوع الجميل ...