المكان .. جدة – شارع فلسطين – مطعم أبو شقرة
التصنيف .. مصري
التقييم ... النظافة 5-10 الديكور والتصميم 7-10
جودة الطعام 8-10 الخدمة 7-10
الوصف .. يوجد بارتيشن مما يوفر الخصوصية للعائلات
الاطلالة جيدة على البحر ولكن قد ينزعج البعض من الاطلالة على الطريق
الاطباق في مجملها جيدة والاسعار في الموسط للاطباق الرئيسية في حدودال50 ريال
الجو العام جيد ولكن الذباب مزعج والاثاث الى حد ما قديم
دورة المياه أكرمكم الله جدا قذرة وهذا سبب تدني تقييمي للنظافة
ولقد حدث موقف من أحد الموظفين أقل مايمكن وصفه بإنعدام الذوق والأدب الطاولة المجاورة لنا طلبوا احضار قاروة ماء من احد العاملين ولما تأخر قاموا بتكرار الطلب على ما اظن من عامل آخر فما كان من الجرسون الا ان اجاب بصوت مرتفع خالي من التهذيب .. انتو مو طلبتوها من شوية وقالكم نازل يجيبها !!!!
المدخل
صور عامة
المنيو " قائمة الطعام"
ويوجد صور للملك عبد العزيز والملك فاروق " رحم الله موتانا وموتى المسلمين أجمعين "
المقبلات ..
الملوخية
أرز معمر
تعتبر مطاعم أبو شقرة والسراية أبو شقرة أفخر المطاعم المصرية في جدة
وأنا من روادها الدائمين ، خصوصا مطعم السراية أبو شقرة
فعلا .. الموقف الذي حدث من ذلك النادل عكس صورة سلبية عن المطعم ، فهؤلاء هم واجهة المطعم وهم أول من يستقبلون الزبائن ويقدمون لهم خدمات الطعام والشراب والضيافة وآخر من يودعونهم عند خروجهم من المطعم
لاحظت عدم احترافية الجرسونات حتى في مطاعم أبو شقرة بالقاهرة والإسكندرية و في مطعم البرج بالقاهرة
أعتقد أن هذا هو ال Trend القائم !
يجب على ملاك ومديري المطاعم توفير دورات سلوكية للعاملين فيها
أما نظافة دورة المياه .. فهذه مشكلة أخرى لا تقل عن مشكلة سلوكيات العاملين
فدورة المياه هي عنوان المطعم ، وأنا شخصيا أقيم نظافة المأكولات من عدمها من خلال حالة دورات المياه
أكرر لك شكري وتقديري على تقريرك الجيد