فتحي شافعي
10-12-2022 - 12:57 am
أعلنت علامة Teavana، العلامة الأميركية المحبوبة في عالم الشاي والمتخصصة في تقديم أفخر أنواع الشاي والمنتجات الحصرية الراقية المرتبطة بصناعة الشاي من مختلف أنحاء العالم، عن افتتاح ثاني فروعها في دولة الإمارات العربية المتحدة، وتحديداً في مركز مردف سيتي سنتر بدبي. تقدّم Teavana لذواقة الشاي ومحبيه ملاذاً جديداً لتناول الشاي، حيث يجتمع خبراء الشاي من ذوي الشغف والخبرة الواسعة ويتفاعلون مع الزوار لإحاطتهم علماً بالطريقة الخاصة التي يتم إعداد الشاي بها لكي يستمتعوا بتناوله إلى أبعد حد. نشأت علامة Teavana من خلال ثقافة عريقة وشغف عميق بالشاي وطرق تحضيره، حيث بدأت من فكرة استمتاع الضيوف بتناول كوب الشاي في مكان يجمع بين المقهى والمتجر يقدمان فيه أفخر المنتجات وأفضلها. وخلال تلك التجربة يدعى الضيوف إلى التعرف على الروائح العطرية والتركيبات المختلفة والمزايا المفيدة لأوراق الشاي، بينما يقوم خبراء الشاي في Teavana، والذين يتمتعون بمعرفة عميقة وخبرة واسعة بكل نوع من الأنواع التي تتضمنها التشكيلة المميزة، بتعريف الضيوف بالأنواع المتوفرة، والتي تم اختيار كل منها وفقاً لأبحاث مستفيضة حول نكهاتها الغنية وفوائدها الصحية.
ومع دخول الزوار إلى Teavana، تستقبلهم أجواء الضيافة الدافئة والأثاث الخشبي الأنيق والأرضيات المكسوة بالسيراميك والإضاءة اللطيفة والموسيقى الآسيوية التي تبعث على الراحة النفسية. ويقوم خبراء الشاي باصطحاب الزوار في رحلة في عالم الشاي، يعرفونهم من خلالها على أفخر أنواع الشاي والمنتجات المتعلقة بها، إلى جانب سرد قصة إعداد كل منها، وذلك في تجربة تفاعلية تنتهي أمام جدار الشاي في Teavana، والذي يعرض أكثر من 100 عبوة معدنية ملونة تحتوي على مختلف أنواع الشاي الفاخر. وباستخدام أوراق الشاي تلك، يقوم خبراء الشاي في Teavana بإعداد أي مزيج وفقاً لذوق الزوار واحتياجاتهم، سواء أكانوا يبحثون عن توليفة تمنحهم الطاقة والحيوية بشكل يضاهي أقوى أنواع القهوة، أو تركيبة تمكّنهم من الاسترخاء والراحة، وبالنكهة التي تساعدهم على قضاء وقت مميز لا ينسى في نهاية اليوم.
ومن الجدير بالذكر أنّ الشاي يعود بمزايا متنوعة على الصحة، منها دوره في مكافحة علامات تقدم السن إلى تجنب مجموعة من السرطانات. كما أنّ تشكيلة أوراق الشاي التي تستخدمها Teavana طبيعية تماماً وخالية من الألوان والمواد الحافظة والنكهات الصناعية. وإلى جانب ذلك يتميز الشاي بكونه خالياً تماماً من السعرات الحرارية، ما لم يضف إليه الحليب والسكر، ويمكنه الحفاظ على التوازن الصحي في السوائل الموجودة في الجسم. وبالإضافة إلى كل ما سبق، فقد ثبت احتواء الشاي على العديد من المواد المضادة للأكسدة والبولي فينولات، والتي يعتقد بأنّها تساعد في تجنب امتصاص الجسم للكولسترول. أما الجانب الأهم فهو كون تناول الشاي تجربة تسهم في الاسترخاء وتساعد في محاولة أخذ قسط من الراحة في عالم متسارع الخطى.