بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
الله يبارك للجميع في هالجمعة المباركة
كل الشكر لمن ساعدني في جمع المعلومات عن المطعم وأشكر أختي الماسة السوداء وأختي فارسة والصوت الطفولي وفرفورة البحرين
نجي لموضوعنا
(( مطعم فيش ماركيت ))
يقع المطعم في منتجع وفندق البندر في منطقة سترة
ولخارطة الطريق ومعلومات عن المنتجع
هذا رابط للموقع الرسمي للمنتجع وبه خارطة الطريق المؤدية إليه
http://www.albander.com/contact.asp
عند الوصول لبوابة المنتجع أبلغ الأمن بأنك قادم لمطعم فيش ماركيت ليسمح لك بالدخول للمنتجع
وصلنا للمنتجع وعند دخولنا للمطعم
استقبلنا مدير المطعم
وبدء يعطينا نبذة عن المطعم
طريقة المطعم كأغلب مطاعم السي فوود
البيع ب 100 جرام مع الطبخ "" مقلي - مشوي -مقلي بصوص الجبن أو بالزبدة ""
ونبدأ بجولة على المعروضات
ثمار البحر الكلامس والكالاماري والموسيلس والخثاق "الحبار" والقباقب "كروب"
وهنا السلوس والصافي
وهنا السالمون والشعري والكنعد والينام والحمام
وهنا الهوامير
وهنا اللابستر
الطلب كان عبارة عن:-
كلامس وموسيلس بالزبدة وكالاماري بصوص الجبن
حبة فسكر مشوية
لابستر
سلطة سي فوود بالافوكادو
سي فوود سوب
أرز صيني بالخضار
المشروبات ماعندهم تنوع عصيرات ياليمون يابرتقال
المدام أخذت عصير ليمون وأنا أخذت كوكا كولا لايت
أول ماجلسنا للطاولة
وصلت الظيافة
خبز محمص "مقلي"مع صوص بالثوم "عادي جدا جدا"
وبعد كذا وصلت المشروبات عصير الليمون "عادي جدا حتى تقديمة أقل من عادي"
والكوكا كولا "قوطي والكاس فيه شريحة ليمون وحدة بس طلبت منهم شرياح ليمون زيادة"
وبعد ذلك وصلت سلطة السي فوود بالافوكادو والسي فوود سوب " السلطة عادية جدا من ناحية الطعم والسي فوود فيها حتى ريحة مافيه لكن طريقة تقديمها رائعة والسي فوود سوب تقدرون تقولون بالخضار اللي تجي مغلفة بالسوبر ماركت عادية ومافيها طعم سي أو ريحة سي فوود"
وهذي صور أخرى للسلطة أعجبني تقديمها
على فكرة ماعندهم شي أسمه ملاقط سلط أو كلامس مع أنه مطعم بحري !!!
يجيبون شوكة وملعقة ويحوس فيها الوايترز
بعد كذا وصل الكلامس بالزبدة تقدم على سخان بالشموع "رائع وزي منتو شايفي مافيه ملاقط "
ووصل الموسيلس بالجبنة " مسوينة بكريمة الباشاميل اللي تجي ظروف في السوبرماركيت ثقيلة وغثيثة ومافيها طعم الجبن"
وبعدين وصلت الفسكرة المشوية والرز الصيني " الفسكرة المشوية حلوة ورائعة جدا لولا أن الأخ الشيف يشوي ويحط زيت يحسبها قلي والرز الصيني عادي "
ووصل اللابستر بصوص الجبن " نفس الحكاية مع الشيف المخبط حاط خلطة الباشاميل اللي تجي ظروف ثقيلة وغثيثة ومافيها ريحة جبن صرنا نزيل الصوص وناكل اللابستر"
وهذي صورة للطلب بالكامل
وقولوا ماشاء الله
هذا صحني بعد الإنتهاء
والحمد لله اللذي رزقنيه من غير حول مني ولاقوة
وبعد الانتهاء من الطعام
جابولنا شوكليت بالنعناع "حلو وكرأي شخصي لو خلوه دارك شوكليت أحسن يزيل طعم السمك من الفم ويعطي نكهة الشوكليت العريقة"
وبعد كذا جابولنا فواحة عطر بطريقة حلوة
ماء بارد وثلج في وعاء
وصبوا عليها ماي ورد ساخن جدا
عشان تزيل رائحة السمك من أجسامنا وملابسنا
" اللي بيسوي هذي الطريقة في البيت لازم الوعاء يكون بلاستيك لأن الزجاج ينكسر مع الإختلاف الكبير في درجات الحرارة "
وهذي البيل
ملاحظاتي:-
المطعم عادي جدا في تقديمه وطبخه وتنوع مأكولاته ولايمت للخمس نجوم بصلة
خدمتهم راقية ويشاد بها
ماقصر المدير طلبت منه طاولة تتمتع بخصوصية جيدة وأن الوايترز اللي يخدمونا يكونون بنات عشان أهلي ياخذون راحتهم وتفهم طلبي وماقصر بس ياليت يخلونها تاخذ شاور قبل ماتجي الدوام
الطبخ مو قد كذا للي يقدر السي فوود ويتلذذ به ويطبخ مية مية زيي
لو أحد سألني وطلب رأيي في مطعم بقوله يروح فندق أحسن له وأفخم وتقديم أرقى حتى ولوكان الطبخ مو مستوى ماتفرق
وما اعتقد بيكون السعر أكثر من 57 دينار لشخصين
طبعا لن أكرر الزيارة له لأن المطعم برأيي لايرقى لذوقي الشخصي في الأكل
المدام عجبها المطعم بوجه عام وهذي وجهة نضرها وهذا الشيء اللي أسعدني وخلاني أقط رأيي بحر
برأيي المطعم ماخذ أكبر من حجمة
وعلى فكرة الفواحة لاتقدم إلا بعد الساعة 6 مساء
تصورو استنيت ثلث ساعة في المطعم عشان الفواحة " لكن خذنا لفة على المارينا نهضم"
ماذكر أعلاه رأيي الشخصي من تجربتي الشخصية وقد يختلف معاي أي شخص
وهذه صورة إهداء لكم في ختام التقرير
أخوكم /عبدالرحمن
المطعم جربته لكن بفرع شذى تاور وابدا ماعجبني اكله ولاقعداته ماحسيت بالراحه
عندي توتالي فيش وايد احلى منه واذا بغيت الربيان والخثاق المقلي وشوربة التم يم سوب
ماروح الا مطعم سبايدي التايلندي (راح انزل الصور فموضوع الماسه) مع ان قعداته ماتعجبني
لكن اكله وايد حلو
عموما اخوي الدنيا تجارب والتغير مطلوب