1. نبتة الفقع أو الكمأة (أرشيف)

يسمى "الفقع" في السعودية والكيلو منه بمائة ألف دولار
مزاد "الكمأة" الخيري العالمي ينطلق بدبي لصالح الأطفال المعاقين

نبتة الفقع أو الكمأة (أرشيف)

يهدف المزاد العالمي للكمأة، وهو عبارة عن حدث خيري عالمي تأسس عام 2003 لجمع مساعدات من أجل الأطفال المرضى وذوي الاحتياجات الخاصة، وسيقام مزاده الخيري لهذا العام وفي 9 -12-2006 في ثلاث مدن هي نيويورك ودبي وتوسكاني الإيطالية.
ويتضمن المزاد حفلا خيريا للكمأة البيضاء حيث بيع الكيلو الواحد منه العام المنصرم بأكثر من مائة ألف دولارر أمريكي، وفي كل عام يتم اختيار ثلاثة مناطق من مختلف انحاء العالم لإقامة هذا المزاد الخيري ويتم نقله عبر العديد من المحطات الفضائية، ويحق لكل دولة أو مدينة يقام فيها المزاد أن تختار الجهة التي تريد التبرع بعائدات المزاد الخيري، وقد اختارت مدينة دبي التبرع بعائدات هذا العمل الخيري لصالح مركز دبي للأطفال المعاقين، علما أن المزاد سيكون برعاية المركز العالمي في دبي وفندق شاطئ الجميرة.
ومعلوم أن الكمأة أو الفقع كما تسمى في السعودية ودول الخليج تنمو في عدة مناطق جغرافية مثل الجزيرة العربية وبلاد الشام وفي مصر والمغرب العربي وفي بعض الدول الأوربية مثل إيطاليا وفرنسا، ويحتوي على البروتين والسكاكر والدهون كما يحتوي نفس المعادن التي يحتويها جسم الإنسان، إضافة إلى الفسفور والصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم، وكذلك يحتوي على بعض الأحماض المساعدة للجهاز الهضمي، ويقول الأطباء إنه يستخدم أيضا كمقو جنسي.
وتوجد أصناف عدة من الكمأة مثل الزبيدي ولونه يميل إلى البياض وحجمه كبير قد يصل إلى حجم البرتقالة الكبيرة وأحيانا أكبر من ذلك، والخلاسي ولونه أحمر وهو أصغر من الزبيدي ولكنه في بعض المناطق ألذ وأغلى في القيمة من الزبيدي، والجبي ولونه أسود إلى محمرة وهو صغير جدا، والهوبر ولونه أسود وداخله أبيض وهذا النوع يظهر قبل ظهور الكمأة الأصلية وهو يدل على أن الكمأة ستظهر قريبا، ويعتبر هذا النوع اردأ أنواع الكمأة ونادرا ما يؤكل.
وتعد السعودية من الدول التي يتوفر فيها الفقع بشكل كبير، وتقوم بتصدير كميات لا بأس بها، وهناك أيضا عدة دول أوروبية تشتهر بتصديره مثل فرنسا، ويشتهر الفرنسيون بجمع الفقع بواسطة تدريب كلاب خاصة تتعرف عليه من رائحته المميزة.