السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
عيدكم مبارك سعيد و أعاده الله عليكم أعوام عديدة بالصحة و العافية مع أطيب المتمنيات
اليوم الأول من العيد
هذه تسمى في المغرب الهايضورة
الرأس و الكوارع ينتظروه الذهاب عند الشواط (الذي يشوي الرؤوس والكوارع)
هنا بعد المجيئ من عند الشواط
هذه تسمى الرْدَى
الرئة
الكبدة مشوية
التقلية (تتكون من قطع من المصارين و الكرشة و الرئة)
