جميعنا تستهويه الشام بينابيعها وأكلاتها وهوائها وتنوع أطيافها ، لكن أخوكم نبض الحرف يسأل وحق على كل واحد منكم أن يجيب بواقعية ، هل جميع مطاعم الشام متميزة يعني أنا أتوقع أن كثيرين من فرط حبهم وولعهم بالشام يرى أن كل المطاعم فايف ستارس وهذا غير صحيح البتة ، يعني بالمختصر ماهو أفضل مطعم في سوريا زرته ووجدت فيه بغيتك من حيث النظافة والفخامة والجو الجميل الهادي يعني تأخذ فيه راحتك بالكامل وتتمنى تكرار الزيارة له مرات عديدة .. وسوف أبدأ بالإجابة أولاً فأنا في دمشق يظل أجمل وأفضل مطعم زرته هو بيت جبري بما يمثله من تاريخ وعراقة وفيه ريحة الماضي وخصوصا وقت الغداء والنوفرة أمامك فهي لحظات لاتنسى بالنسبة لي.. كذلك في حمص يظل مطعم الأهرام رائع جدا للعوائل.. وفي كسب هناك مطعم هرتش آية في الجمال يجعلك تجاور السحاب والغيوم وخصوصا أكلاته الفريدة .
آمل من الجميع فضلا لاأمرا الإجابة بواقعية فلا يعمينا حب سوريا عن تعيين أفضل المطاعم وأرقاها ، وذكر المطاعم العادية والتي أعتبرها مقارنة بمطاعم المملكة والخليج أقل من عادية .
مع كامل شكري وتقديري للجميع والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...... أخوكم نبض الحرف