للفلافل في "دمشق وحلب " خصوصيتها
تعد الفلافل من الوجبات الشعبية المشهورة في مختلف المدن والبلدات السورية،
و تتصدر صندويشة الفلافل قائمة ترتيب الأكلات الشعبية في "سوريا "
ولاتكاد تخلو أي منطقة شعبية أو راقية في المدينة إلا ويكون لمهنة بائع الفلافل
نصيب فيها كما أن لها زبائنها الذين يقبلون عليها كل يوم وتلقى إقبالاً كبيراً نظراً
لسهولة تناولها ونكهتها المميزة خاصة عندما تكون ساخنة وتلف السندويشة أمامك.
ففي مدينة دمشق يوجد محل باسم "فلافل على كيفك"يقع في "ساحة الهدى
في المزة"يرتاده العديد بسبب النظافة والاهتمام بالزبون وتقديم السندويش له
كما يشتهي ساخنة ولذيذة

و في حلب اشتهر فلافيللو"تحياتي