(( مسائكم ياسمين دمشقي ))
وهل هناك أحلى وأجمل من أن تشم ياسمينة دمشقية
حقيقة مررت على الكثير من المواضيع وقرأت أيضا الكثير من التقارير
عن المجمعات السياحية والمطاعم في القطر السوري الحبيب...
ورغم ذكر الكثير من هذه المطاعم إلا أنني ( إن لم تخني الذاكرة ) :112:
لم أرى أو حتى مجرد ذكر لمطعم أنا أعتبره ومن وجهة نظري المتواضعة
من أفضل وأجمل وأحلى وأطيب المطاعم بسوريا...
المطعم هو
مطعم نبع الشير

هذا المطعم اللي تشوفون صورته الرائعة الجمال يقع في (( مشتى حلو )) :x1:
تلك المدينة الصغيرة بمساحتها والكبيرة بأحلامها لتكون وجهة سياحية
لكل الإخوة الأشقاء العرب وغيرهم...
أنا بصراحة أعتبر هذا المطعم من أجمل وأحلى المطاعم اللي دخلتها في سوريا
وكل ما تتمناه موجود فيه المكان رائع وسط غابة من الأشجار والهواء عليل
حتى لو كنت في عز الصيف والجلسة رهيبة ويقع على نبع ماء وأما الأكل فهو طيب وزاكي
المطعم عندما تدخله كل الطاولات الموجودة تحت مخصصة للعوائل ولا يسمح
لأي عزوبي ( مثلي وأشكالي ) إنهم يقعدون تحت لأنهم قد خصصوا الأماكن
اللي موجودة فوق للشباب وهي بصراحة أحلى وأبرد بكثير من تحت
المطعم كل يوم فيه حفلات وهذا يمكن يزعج بعض الإخوان والأخوات لكن فيه
حل وهو إن الحفلات لا تبدأ إلا من الساعة تقريبا ثلاث وراء يعني ممكن الواحد
يجي بعد الساعة الوحدة ظهرا ولسى المطعم ما فيه زحمة تجلس
وتريح وتنبسط مع خوياك وتاكلون براحتكم وأن قربت هالحفلة يا سيدي الله معكم
بالنسبة لي أروع مطعم لكن ممكن ما يعجب الكثير منكم لأن ديكوراته قليلة وما هو
مثل مطاعم دمشق مثل القرية أو الريف السويسري أو بوابة دمشق وقرطاج أو غيرها
لكن أنا مع المثل الشامي اللي يقول ( البيت بسكانوا مو بحيطانوا ) بمعنى أنا بصراحة
ماتهمني المظاهر والفشخرة الزايدة على قلة سنع بمعنى آخر أنا يهمني بالدرجة الأولى
الأكل الطيب الزاكي اللي كأنه طبخ بيت مو مطعم وهذه ميزة بهالمطعم وفيه مميزات
كثيرة ما أريد أطول عليكم وشكلي طولتها ولا بعد مصختها
وصراحة أنا ما فيه سفرة سافرتها لسوريا من سنوات إلا وأروح للمشتى كله مشان آكل بهالمطعم الرائع
وممكن الإخوان اللي رايحيين لسوريا على العيد يميلون عليه ويجربونه ويكتشفون
مطعم جديد عليهم وأتوقع ما راح يندمون أبد على هالمشوار...
(المطعم أيام الموسم زحمة ولابد من الحجز مسبقا وإلا ما لك مكان) عنوان المطعم : مشتى الحلو_بقر عوني_مقابل منتجع مشتى الحلو 043584860_043584200
.................................................. ......................

صورة غريبة وشكل كثير منكم ما عرفها ولا راح يعرفها إلا اللي أكل بمطعم نبع الشير
لأن هالأكلة عندهم وكتير مشهورة واللي يجيب لي إسمها له جائزة ها :x1:
وترى الجائزة ثمينة وغالية ( همر بس بدون حجر ) ( البطاريات عليك )
هذه الأكلة إسمها
البزرة
وهي مثل ما أنتم شايفينها أسماك صغيرة الحجم ويمكن أصغر سمك موجود بالعالم
يسمونها البزرة وسبب التسمية لأنه صغير الحجم مثل البزر ههه
ياخي السوريين عليه تسميات غير شكل
طال عمركم ياخذون هالسميكات الصغيرة يتبلونها ثم يقلونها وعليكم بالعافية
بس وش أكلة مثل ما يقولون للدماغ والله تأخذ هالسمكة الصغيرة وتاكلها كلها
بطنها مع رأسها مع ذيلها كلوا وش طعم رهيبة وبالذات مع سلطة طاراطور
وجبة كاملة مكملة وكأنك قالط لك على حاشي
أكلناها بنبع الشير بس يا خسارة هالصيف طلبناها وفاجأونا بأنها ما هي موجودة :112:
وبدها كم يوم مشان تجي وراحت علينا هالسنة ما ذقناها...
اللي يروح للمطعم يطلبها أعتبرها أكلة خيالية وملوكية لأنها طيبة وغالية...
واللي راح يطلبها من ألحين صحتين وعافية ولا ينسى يدعيلي...
للأمانة صورة المطعم ما هي من تصويري وكان عندي صور للمطعم من الداخل لكن وللأسف راحت
الشريحة مع الجوال ( الله يعوض ويخلف ويأجرنا على ما أصابنا ) إنسرق الجوال وبه الشريحة
أما صورة البزرة فصورناها بجوال الكمرتين ( الشيطان الله يسبعه ) :112:
وتقبلو تحياتي...
ذيب الشمال
ابو قصي