Tufahija – التفاحيه
التفاحيه هى حلوى شائعة في البوسنة تم جلبها من قبل العثمانيينى عبارة عن تفاحه مسلوقه بالسكر
يتم حشوه و تزيينها بالكريمة المخفوقة والجوزو غالبًا ما يأكل السكان المحليون التفاحيه مع القهوة البوسنية.
Travnik Cheese – جبنه ترافنيك
جبنه ترافنيك او جبن فلاسيتش هى نوع من الجبن المصنوع من لبن الماعز و يتم و ضعها فى محلول ملحى
و نوع من الجبن الشهير و المميز فلا تفوت تجربته مع قطعه من الخبز البوسنى .
Bosnian Coffee – القهوه البوسنيه
على الرغم ان القهوة مشروب وليس طعام ، الا انها جزء لا يتجزأ من ثقافه الطعام هناك و القهوة فى البوسنه
تأتي قوية وسوداء في كوب صغير وتقدم فى كثير من الأحيان مع مكعب من السكر أو قطعه حلوى , حيث
ان البوسنيون من جميع الأعمار يقضون ساعات في الجلوس في المقهى مع أصدقائهم.
Tarhana soup – حساء التارانا
ترهانا كورباسي هو حساء مصدره تركيا و يحتوي الحساء على مزيج من الحليب المخمر والزبادي مع
الحبوب المجففه والخضروات واللحوم , و قد تحب أو لا تحب الطعم الحامض ، لكن الأمر يستحق المحاولة
إذا كنت ترى هذا الحساء في قائمه طعام المطعم .
Sataras – ساتاراس
ساتاراس هو نوع من الحساء او اليخنه التى تتكون من الخضراوات فقط مثل الفلفل الحلو و الطماطم و البصل
وهو من الاطباق الشهيرة التى يمكنك تجربتها فى العاصمة سراييفو .
Pljeskavica
Pljeskavica هو فطيرة لحم تتكون من لحم الخنزير ولحم البقر والضأن ، هي واحدة من الأطباق
الوطنية الصربية والوجبات السريعة المفضلة عبر الحدود في البوسنة , وهو يشبه الهامبرغر و يقدم
على خبز مسطح مع شرائح البصل و سلطة الجبن .