Śledź w oleju z cebulą (herring in oil with onion)- طبق سمكه الرنجه
سمك الرنجة سمكة يمكنك تحضيرها بطرق مختلفة. ومع ذلك ، يوجد في بولندا طريقتان تقليديتان لتقديم الرنجة ،
إما مع الكريما الحامضة والبصل المخلل أو بالزيت والثوم , فإختر الخيار الانسب لذوقك
Bigos – بيغوس ( حساء او يخنه الصيادين )
بيجوس هو طبق بولندي تقليدي للغاية ومكوناته الأساسية هي أجود مخلل الملفوف ، الملفوف الطازج
(يستخدم أحيانًا فقط مخلل الملفوف) ، وأنواع مختلفة من اللحوم والنقانق ، والفطر المجفف ، والخوخ
، والبصل والتوابل.
Kotlet schabowy كوتليت شابوى – لحم الخنزير المقدد
Kotlet schabowy هي واحدة من الأطعمة البولندية اللذيذة والأقدم و يمكن تقديمها مع فتات الخبز
او مع البطاطا بالزبدة وسلطة الملفوف. إذا كنت لا تحب لحم الخنزير ، فحاول أن تأكل نفس الطبق و لكن
باللحم الدجاج بدلا من لحم الخنزير .
Gulasz – غولاش او غولياش
اصول هذا الطبق أصلاً من المجر ، لكن الوصفة البولندية قد تختلف قليلاً , وهو طبق من اللحم يقدم مع
البطاطا والخضار ، متبل مع البصل والفلفل.
Polish croissant – الكرواسون البولندى
الكرواسون البولندى يختلف عن انواع الكرواسون الاخرى فى انه يضاف الى عجينته بذور الخشخاش البيضاء
ثم يتم حشوه بالمربى او الشوكولاته و رشه بالسكر او الشوكولاته البيضاء , و يمكن الحصول عليه ساخنا من المخابز .