تشيكن بيرى بيرى - Chicken Piri-Piri
خلال عصر الاستكشاف في القرنين الخامس عشر والسادس عشر ، سافر المستكشفون البرتغاليون عبر إفريقيا
الساحلية واكتشفوا العديد من التوابل الجديدة , إحدى التوابل كانت عبارة عن فلفل حار حار صغير يعرف باسم
بيري بيري أو "الشيطان الأفريقي" , اليوم ، يتم تقديم الدجاج البرتغالي المغطى بالبيري مع رقائق البطاطس أو
البطاطس المقلية والخس الصغير ، الطماطم ، وسلطة البصل وهي طبق وطني برتغالي مشهور في البرتغال ،
تسمى الأماكن التي تبيع الدجاج البرتغالي بيري بيري (Churrascarias). ستجدهم في كل حي في جميع أنحاء البلاد.
Polvo à la Lagareiro – طبق الاخطبوط التقليدى
Polvo à la lagareiro هو طبق أخطبوط شهير ستجده في جميع أنحاء البلاد , وLagareiro هي طريقة شائعة
لطهي المأكولات البحرية التي تشمل استخدام كميات كبيرة من زيت الزيتون البرتغالي. , وفى هذا الطعام البرتغالى التقليدى
، يتم تقديم الأخطبوط عادة مع البطاطا المسلوقة حيث تكون البطاطا والأخطبوط مخبوزة ومحمصة , مع رشة مركزه من
زيت الزيتون .
باستيل دى ناتا - Pastel de Nata
باستيل دي ناتا أو باستيس دي ناتاس (بصيغة الجمع) هي الحلوى البرتغالية الشهيرة. التى تجدها فى متجر Pastelerias
كما ان لكل متجر معجنات نسخته الخاصة من باستيل ديل ناتا , و هى عبارة عن نوع من التارت المخبوز المصنوع من الدقيق
والزبدة والبيض والقرفة والسكر بالطبع. يتم وضع الكثير من الزبدة في العجين الذي يعطي العجين النسيج المتموج ,
و يتم حشو هذا النوع من المخبوزات بالكاسترد و يتم تقديمه مع كوب من القهوه البرتغاليه التى تسمى فى لشبونه بيكا bica
بولا دي بيرليم - Bola de Berlim
إنها حلوى تشبه الكعك مع عدم وجود ثقب مركزي وهى مصنوعه من عجين الخميرة الحلوة المقلية بالدهون أو الزيت ،
مع حشوة المربى أو الايس كريم وعادة ما ترش بالسكر المطحون .
لايت كريم - Leite Crème
إنها حلوى حلوة مصنوعة من القشدة والبيض والسكر المحمر وهى حلوى بسيطه جدا ولذيذ جدا .
بولو دي بولاشا - Bolo de Bolacha
بولا دى بولاشا هى نوع من الكعك المصنوع من طبقات البسكويت المحشو بالكريمه و الحليب المكثف
و يتم رشها بالاعلى بالمكسرات او الكاكاو او حبوب القهوه .