توست سكاجين - Toast Skagen
يتكون طبق توست سكاجين من شريحتين من الخبز بينها قطع من الجمبرى او السلطعون او
بطارخ السمك مع صلصه المايونيز و الخردل و الشبت .
والنبرغ – Wallenbergare
يأتى اسم هذا الطبق نسبه الى اسم عائله ثريه تحمل اسم والنبرغ و هو طبق يتكون من كرات
لحم العجل و الكريمه و يقدم مع البطاطس المهروسه و البازلاء .
Köttbullar )(Meatballs) )– كرات اللحم
طبق كرات اللحم هو طبق السويد الاكثر شهره و هو يتكون من كرات اللحم المفروم التى
تقدم عاده مع صلصه الكريمة و اللينجون و البطاطس المهروسه , و قد تقدم ايضا مع المكرونه .
Kalops – كالوبس
Kalops هو طبق يأتى من جنوب السويد و هو يتكون من قطع اللحم المطهوه ببطء مع الجزر و البطاطس و المرق
و هذا الطبق من الاطعمه السويديه التقليديه التى يوصى دائما بتناوله .
Ärtsoppa – شوربة البازلاء
شوربه البازلاء هو احد الاطعمه التى يمكنك شرائها من السوبر ماركت و الحصول عليها ساخنه فى المطاعم ايضا
و هى بالطبع تتكون من البازلاء المجففه و البصل و الفلفل و شرائح لحم الخنزير و الماء و التوابل , وهناك نسخه ا
خرى من هذه الشوربه تستبدل لحم الخنزير بالجمبرى .