1. سأعرض في هذه الموسوعة بشيئ من التفصيل والتقييم المطاعم التالية:

.
الرياض من أفضل مدن العالم من ناحية تنوع وجودة وكثرة المطاعم ولهذا عدة أسباب:

• كثرة الجاليات من معظم جنسيات العالم
• كثرة عدد السكان بما يقارب 4 مليون مع توفر السيولة بالإضافة إلى رخص أسعار المطاعم
• سهولة افتتاح وتشغيل المطاعم ورخص الأسعار والأيدي العاملة
• كون المطاعم المجال الترفيهي الرئيسي في الرياض نظرا لقلة وسائل الترفيه والسياحة فأصبحت المطاعم الوجهة الترفيهية الأولى التي يهتم بها ويركز عليها السكان ما زاد الإهتمام بإنشاء المطاعم وجذب الزبائن والمنافسة على هذا السوق الهائل. وحتى في هذا المنتدى تلاحظون كثرة الحديث عن المطاعم في بوابة السعودية بينما في بوابات الدول الأخرى يتركز الحديث على الأماكن السياحية
• معظم زبائن المطاعم هم من سكان الرياض وليس من السياح .. ويعتبر السكان زبائنا دائمين يترددون على المطعم ويعرفون لذة وجودة الطعام من تجاربهم أو من تجارب معارفهم من أهل البلد ويذهبون للمطاعم التي ترضي أذواقهم ما جعل المطاعم تتنافس في إتقان أطباقهم لجذب الزبائن وتهتم بجودة الأكل أكثر من الديكورات. وعلى خلاف ذلك يكون الوضع في الأماكن السياحية فمعظم السياح لا يعرفون المطاعم جيدا ويكون اختيارهم في الغالب بناء على شكل المطعم الخارجي وديكوره وسواء أعجبهم الأكل أم لا فإن الكثير منهم لن يعود إليه لأنه إما ذهب لبلد آخر أو رجع إلى بلده الأصلي. ( وإن كان بعض السياح يسأل عن المطاعم قبل سفره ولكن معرفته لن تكون مثل ساكني البلد)
• توفر فروع لأشهر مطاعم العالم من معظم الدول بالإضافة إلى التميز بوجود المأكولات الشعبية من جميع مناطق المملكة.

سأعرض في هذه الموسوعة بشيئ من التفصيل والتقييم المطاعم التالية:

• المطاعم الهندية
• المطاعم الإيطالية
• المطاعم الشامية
• المطاعم الشعبية
• المطاعم التركية
• الفنادق (بوفيهات)
• مطاعم البيتزا Pizzeria
• المطاعم العالمية
• المطاعم المكسيكية
• المطاعم الصينية
• الأكلات البحرية
• مطاعم الوجبات السريعة
• الحمص والفلافل والفول

وأود التنبيه بأن التقييم للمطاعم هنا يعبر عن وجهة نظري الشخصية فقط ! وأذواق الناس في الأكل وغيره بلا شك مختلفة وإن كان الناس قد يتفقون على جمال شكل المطعم وفخامته فإنهم لن يتفقوا على لذة الأكل وجودته ! فمثلا بعض الناس مغرم بنكهة الثوم وهناك أناس يمقتونه ويتقززون منه. لذا فأنا أرحب بجميع الآراء سواء كانت موافقة أو مخالفة لتقييمي ولكن بدون تعصب ففي الأمر سعة والموضوع لا يمس العقيدة أو القيم أو الأعراض فلا داعي للإنفعال. كما أن الهدف من وضعي لهذا التقييم هو إفادة سكان وزوار الرياض وليس لي أي مصلحة شخصية فأنا لا أملك أيا من هذه المطاعم ولا أعرف أيا من ملاكها !
الجزء الأول - المطاعم الهندية

• مطعم شيزان

الديكور:
الأكل:
الأسعار: متوسطة
أطباق مميزة: برياني خضروات لذيذ جدا وأطباق ماسالا وجالفريزي جيدة
الموقع: خلف التعاونية للتأمين جنوب الفيصلية
قسم عائلات: متوفر ومناسب

• مطعم قمة التاج ( أفضل مطعم هندي من ناحية الأكل والأسعار)

الديكور:
الأكل:
الأسعار: رخيصة
أطباق مميزة: كاري سمك ممتاز – أطباق بوري متنوعة - برياني خضروات – شوربة بحرية – مشكل مقبلات
الموقع: من إشارة تشيليز بشارع التحلية إتجه شمالا تجده مقابلك – بجوار هاشم وبجوارشارع المنتجات الفلسطينية
قسم عائلات: متوفر ومناسب (صغير جدا)
ملاحظة( هناك توسعة كبيرة وجميلة لقسم العوائل ستفتح قريبا – أما قسم العائلات الحالي فهو ضيق)

• مطعم وجبتي – فرع مطعم شيزان لكن أقل جودة وأسعارا

الديكور:
الأكل:
الأسعار: متوسطة
أطباق مميزة: برياني خضروات لذيذ جدا وأطباق ماسالا وجالفريزي جيدة
الموقع: شارع الملك عبد العزيز – مقابل مركز فال – بجوار تقاطع شارع عبد الله العنقري
قسم عائلات: متوفر ومناسب

• مطعم كوبر شندني (أفخم وأجمل مطعم هندي بالرياض)

الديكور:
الأكل:
الأسعار: غالية
أطباق مميزة: لايوجد
الموقع: نهاية شارع التحلية (شرق)
قسم عائلات: متوفر ومناسب

• أفاد (المطعم الهندي)

الديكور:
الأكل:
الأسعار: غالية
أطباق مميزة: لايوجد
الموقع: شارع التحلية
قسم عائلات: متوفر ومناسب
( يتبع لهذا المطعم فروع مطعم علاء الدين للمأكولات الهندية السريعة)

• مطعم مكاني (أشهر المطاعم الهندية وأكثرها ازدحاما )

الديكور:
الأكل:
الأسعار: رخيصة ومغرية
أطباق مميزة: لايوجد – معظم الأطباق متقاربة ومتوسطة
الموقع: السليمانية – شارع الأمير ممدوح
قسم عائلات: متوفر ومناسب

• مطعم زعفران

الديكور:
الأكل:
الأسعار: متوسطة
أطباق مميزة: لايوجد
الموقع: السليمانية، شارع عبدالله الحمدان
قسم عائلات: متوفر ومناسب

• المطعم الهندي بفندق مداريم كراون

الديكور:
الأكل:
الأسعار: غالي
أطباق مميزة: لايوجد
الموقع: فندق مداريم كراون (الفهد كراون سابقا) – طريق مطار الملك خالد
قسم عائلات: متوفر ومناسب

• مطعم مرحبا (مطعم باكستاني)

الديكور:
الأكل:
الأسعار: رخيصة
أطباق مميزة: لايوجد
الموقع: جوار سوق الكمبيوتر بالعليا (مقابل مركز الخليج و صيانة شركة سوني)
قسم عائلات: متوفر –( لم أزر قسم العوائل)

• مطعم لا ثاني (مطعم باكستاني)

الديكور:
الأكل: ( والغريب أن فرعه في الخبر أحسن بكثير)
الأسعار: متوسطة
أطباق مميزة: لايوجد
الموقع: العليا، جنوب برج المملكة
قسم عائلات: متوفر

• مطعم الصيف الهندي

الديكور:
الأكل:
الأسعار: متوسطة
أطباق مميزة: لايوجد
الموقع: السليمانية، شارع عبدالله الحمدان
قسم عائلات: متوفر ومناسب

• مطعم عالم البهارات

الديكور:
الأكل:
الأسعار: متوسطة
أطباق مميزة: لايوجد
الموقع: جنوب شارع التحلية – شرق طريق الملك فهد
قسم عائلات: متوفر ومناسب

• مطعم دوسا

الديكور:
الأكل: :yuk:
الأسعار: متوسطة
أطباق مميزة: لايوجد
الموقع: شارع الملك عبدالله
قسم عائلات: متوفر ومناسب

• مطعم تاجي

الديكور:
الأكل: :yuk:
الأسعار: متوسطة
أطباق مميزة: لايوجد
الموقع: شارع التسهيلات – السويدي
قسم عائلات: متوفر

• مطعم تاج محل

الديكور:
الأكل: :yuk:
الأسعار: رخيصة
أطباق مميزة: لايوجد
الموقع: البديعة - شارع المدينة – غرب البديعة مول
قسم عائلات: متوفر ومناسب