- منتجات الحلال سوق رائجة وواعدة في بريطانيا
منتجات الحلال سوق رائجة وواعدة في بريطانيا
اصبحت منتجات اللحوم الحلال، والتي تشمل اللحوم المذبوحة بالطريقة الإسلامية والمنتجات الغذائية الاخرى التي لا تحتوي على ما يراه المسلون محرما، تجد اقبالا متزايدا في بريطانيا، وعلى الاخص بين المسلمين فيه، الذين تقدر نسبتهم بنحو ثلاثة الى اربعة في المئة.
هذا الاقبال المتزايد فتح شهية عدد من شركات المنتجات الغذائية ومحلات السوبرماركت الكبيرة في هذا المجال، ومنها شركة "تسكو" Tesco لمحلات السوبرماركت، وغيرها من الشركات والمطاعم الاخرى التي توفر منتجات الحلال في بعض فروعها حيث يتواجد المسلمون وتروج لها من خلال اجهزة الاعلام المحلية.
ويقول سانجيف احد موظفي تسكو في لندن حيث تتواجد جالية اسلامية كبيرة ان مبيعات الشركة من منتجات الحلال ترتفع عاما بعد عام، بل انها تضاعفت العام الماضي.
نمو متزايد
زاهد امان الله نائب مدير "ذبيحة دوت كوم"، وهي شركة اخرى تعد دليلا للمنتجات الحلال في اوروبا وآسيا وامريكا، يقول ان سوق المنتجات الحلال يشهد نموا متزايدا في الغرب.
واضاف انه قبل عشرة اعوام كان تسويق منتجات الحلال في الغرب امرا نادرا اما الان فهناك اكثر من ستة آلاف مطعم وحوالي ألفي محل بقالة في امريكا الشمالية واوروبا.
ويوضح ان بريطانيا وحدها تضم ما بين 1200 الى 1500 مطعم، وهذا العدد في زيادة يومية.
مطاعم كنتاكي الامريكية على سبيل المثال افتتحت هذا العام في بريطانيا ثمانية مطاعم حلال في لندن، كما شرعت مطاعم "صب وي"Subway التي بدأت قبل عامين بافتتاح نحو خمسين فرعا في بريطانيا، بزيادتها الى مئتين.
دليل ربح
مطاعم ناندوس البرتغالية العالمية لديها ايضا نحو خمسين مطعما تقدم منتجات الحلال في بريطانيا، وهو ما يؤشر الى ان علامة "حلال" صارت دليلا للربح التجاري المتواصل والمتسع.
وهناك جهات اخرى تعمل لتسويق المنتجات للاقليات، ومنهم المسلمين، في بريطانيا، منها وكالة "نيوز اند ناو دايفيرستي ميديا".
آرجون سيغال مدير تنمية الاعمال التجارية في الوكالة يقول ان الشركة تجد استجابة ممتازة من جاليات جنوب آسيا، وغالبهم من الهنود والباكستانيين والبنغاليين، ايا كان نوع السلعة التي يروج لها.
جالية محافظة
سيغال يضيف انه مع تسويق عدد من السلع لوحظ ان لهذه الجاليات قدرة شرائية قوية، موضحا ان السبب هو استقرارهم القوي في بريطانيا، مقارنة بغيرهم من الجاليات المسلمة.
ملاحظة اخرى اعرب عنها سيغال بقوله ان القدرة الشرائية لتلك المجموعة لم تتأثر بالازمة الاقتصادية، لانها على حد وصفه "مجتمع محافظ يدخر عند الوفرة وينفق عند الشدة".
سوق الحلال في امريكا يقدر حاليا بنحو 12 مليار دولار سنويا، وفي اوروبا يقدرمعدل النمو نحو 15 في المئة سنويا.
الدكتور يونس رمضان التيناز عضو لجنة المعايير الغذائية في المجلس الاسلامي البريطاني يقول ان سوق الحلال في بريطانيا يقدر بحوالي 2,8 مليار جنيه استرليني سنويا.
ويبلغ حجم استهلاك اللحوم الحلال في بريطانيا نحو 20 في المئة من اجمالي استهلاكه في البلاد، ويقدر عدد المستهلكين من مسلمين وغيرهم قرابة ستة ملايين.
نقلاً من BBC
عموما يا شباب ودي احد يوضح لنا المطاعم اللي ممكن ناكل منها قصدي المطاعم الكبيره مثل ماك وبرجر كنج
لان الواحد يزور بعض المدن لفتره قصيره يوم او يومين ويكون ما فيه وقت يبحث عن مطعم
اليوم ماكل في صب واي والله مدري حلال والا حرام