السلام عليكم
اشنو رأيكم نتعرفوا على هذرة المغرب و بما اني من الشاوية نعرفكم بهذرة سكان الشاوية و بطريقة هزلية و قريبة من المزحة و النكتة
منطقة الشاوية عندها طابع قروي لانها منطقة فلاحية و المدينة الرئيسية لهي مدينة سطات تدور بها مجموعة من الدواوير يعني القريات
خذوا ورقة و قلم و دونوا
دوار يعني قرية
فيلاج يعني منطقة متطورة عن قرية يعني فيها بعض الخدمات العامة مثل المستوصف و المدرسة و
اشنو رأيكم تدخلوا في عمق الاسرة الشاوية و تسمعوا بعض مصطلحاتها
تفضلوا بنت الشاوية ترحب بيكم و تقول
مرحبابيكم عندنا تشربو اتاي يعني شاي لكن بدون نعناع ههه
جلسوا في صالون الدار بمعنى تفضوا اجلسوا في قاعة الضيوف
هذي ميدة مغربية متنوعة اي مائدة و بما ان مجدولين فتحت باب الاكلات الرمضانية فانا تندعوكم تعرفوا على الميدة الشاوية اشنو فيها بمعنى على ماذا تحتوي
هذا براد و كيسان تاع اتاي بمعنى براد يحضر فيه الشاي و كؤوس ماشي تاع البلار فقط كيسان الزجاج لي سهلة التكسير ههه
هذا طبسيل فوق الميدة يعني طبق فوق المائدة مافيهش بمعنى لايوجد فيه كعبة غزال او المحنشة هذا تاع ناس فاس و تحية لاهل فاس اهل الحضارة و الذوق الرفيع لكن ميدة الشاوية فيها طبسيل اي طبق فيه الفطائر بالعسل و الزبدة مدهون هذه الفطائر تسمى البطبوط و البغرير و المسمل .
صافي كملتوا يعني انتهيتوا من الطبق الاول زربوا بمعنى اسرعوا فيه طبق ثاني بمعنى راه كين طبق خور القهوة بالحليب و معها القراشل مثل كراواصوا لكنها لذيذة دهنوها بالفورماج و الكوفتير .
و دابا معنى هذا الحين اشنوا رأيكم نسولكم اي نسألكم عن صحتكم و كيف جاكم الاكل بمعنى كيف وجدتم الاكل
يتبع