- 2 yemek ka pudra ekeri
- Yeme in Tarifi
بسم الله الرحمن الرحيم
طبق من الحلى التركي
قازان دبي
المقاديرك
1- كاسة ماء دقبق
2- 1.50 كاسة سكر
3- لتر حليب
4- علبة فانيليا
5- 50 غرام زبده
6- 100 غرام بندق مبشور
7- 2 ملعقة كاكاو
8- 2 ملعقة سكر مضحون
الطريقة
يوضع الدقيق مع السكر الخشن والحليب في اناء
ويحرك حتى ينضج بشكل المهلبية
توضع الفانيليا والذبده في الخلاط لمدة خمس دقائق
ثم تسخن مع الكاكاو حتى يتجانس
ثم تدهن في صينية متوسطة الحجم ويضاف عليها السكر المطحون والبندق المجروش
ثم يضاف عليها الخليط من ثم تلف على شكل رول وتقطع
طريقة اخرى
بنفس الشكل والمقادير من غير زبده وكاكاو
حتى لاتكون دسمه
وبالصحة والعافية يا أم زهير
وأسف على التاخير
لاتنسينا من الدعاء
Kolay Kazandibi
Malzemeler
1 su barda un
1.5 su barda eker
1 lt süt
1 paket vanilya
0gr margann
0gr ince k y lm find k içi
2 yemek ka kakao
2 yemek ka pudra ekeri
Yeme in Tarifi
Bir tencereye bir bardak un eleyin. 1,5 bardak eker koyun. Üzerine 1 lt so uk sütü yava yava ekleyin. Ate e koyup muhallebi k vam na gelene kadar kar t rarak pi irip ate ten al n. Vanilya ve ya koyup mikserde 5 dakika ç rp n.
Büyük f r n tepsisine 2 ka k kakaoyu her taraf n kaplayacak ekilde eleyin. Üzerine pudra ekeri eleyin. Üzerine de k y lm f nd klar serpin. Muhallebiyi bu tepsiye yayarak dökün. yice so uduktan sonra rulo eklinde sar n.
Tek ki ilik servis yap lacak ekilde kesin. 1 tepsi 4-5 kez sar labilir. Her ruloyu arzuya göre 3 veya dört parçaya keserek servise sunun.
جزاك الله خير اخي (اسأل الله العظيم رب العرش الكريم ان يجعلنا من عتقائه في هذا الشهر الفضيل)