بوابة الرحلات البريه و الرحلات البحرية المسافرون العرب

أكتشف العالم بين يديك المسافرون العرب أكبر موقع سياحي في الخليج و الوطن العربي ، يحتوى على أكبر محتوى سياحي 350 ألف استفسار و نصائح عن السفر و السياحة, 50 ألف تقرير سياحي للمسافرون العرب حول العالم و أكثر من 50 ألف من الاماكن السياحية و انشطة وفعاليات سياحية ومراكز تسوق وفنادق، المسافرون العرب هو دليل المسافر العربي قبل السفر و اثناء الرحلة. artravelers.com ..
عامر الزعابي
17-12-2022 - 06:04 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جبتلكم طبخة اول مرة اقوم بانزالها في هذه البوابة وهالوجبة الكل يعرفها ومحبوبة للجميع تقريبا , وراح اترككم مع الصور , مع العلم ان المعدات بدائية .
تجهيز الدرام (التنور) باليمر (الجمر)

طبعا قمنا بتجهيز العيش ووضع الفلفل البارد (الفليفله) والفلفل الحار والبهارات وكمية الماء الكافية

وتبلنا الدجاج

ووضع الجدر في الدرام

ووضع الشبك على الجدر

وصف الدجاج على الشبك

تغطية الدرام اولا
نقوم بوضع القصدير ومن ثم نقوم بتغطيتة بغطاء للدرام ووضع قطعة من القماش (خيشة) وتغطيته بطبقة من الرمال ورش الرمل بالماء للتاكد من عدم خروج الحرارة

ونترك الطبخة تطبخ لمدة ساعة ونصف ونصبر عمرنا بشوي الذرة والكستناء (بوفروة)

وحان وقت ازالة طبقة الرمل

عاد غطا الدرام صينية خ

والنتيجة

ونقوم باخراج الدجاج

واخراج العيش (الارز)

وبالعافية

وسوالم


التعليقات (9)
الحوسني
الحوسني
طبخة لذيذة ،،، وتقرير روعة من اخوي الزعابي ،،، تقبل تحياتي

عامر الزعابي
عامر الزعابي
الحوسني
شاكر مرورك اخوي الحوسني

F.A.H.D
F.A.H.D
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته..
تقرير رائع من شيف المنتدى
..
هنا وعافية عليكم يا غالي..
وكل الامنيات لك بالتوفيق.

oceanus
oceanus
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك يالحبيب على الطبخه وعلى التقرير
في انتظار جديدك

fares_dubai
fares_dubai
ليمتى@@؟؟؟
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
تسلم اخوي عالوجبة اللذيذة وطبعا مايحتاي ومعروف الطعم
لك اجمل تحية وسلام
اخوك فارس دبي

عامر الزعابي
عامر الزعابي
F.A.H.D
شيف المنتدى مرة وحدة
تسلم على مرورك العطر اخوي فهد

عامر الزعابي
عامر الزعابي
oceanus
ابشر ياخوي oceanus
دام الجو مافيه حيله ابشر باللي يسرك كل اسبوعين تقرير بإذن الله

عامر الزعابي
عامر الزعابي
fares_dubai
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
تسلم اخوي عالوجبة اللذيذة وطبعا مايحتاي ومعروف الطعم
لك اجمل تحية وسلام
اخوك فارس دبي
شوف وحراق يوف
شاكر لك مرورك العطر اخي الكريم

ابن اسكندرية
ابن اسكندرية
ماشاء الله
بالف صحة و عافية


خصم يصل إلى 25%