بشرى سارة لكافة اعضاء ورواد منتدى العرب المسافرون حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق arTravelers.com
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب وقد تم نشر 400,000 ألف موضوع 3,500,000 مليون مشاركة وأكثر من 10,000,000 مليون صورة ما يقرب من 30,000 ألف GB من المرفقات وهي إجمالي محتويات العرب المسافرون للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضو قام بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.

لمزيد من التفاصيل يمكنكم مراسلتنا من خلال نموذح الاتصال, العرب المسافرون على Facebook



abdulaziz alsuwaidi abdulaziz alsuwaidi
إماراتي يفتتح مطعماً إماراتياً في تايلاند تحول إلى ملتقــى للخليجيين
05-12-2014 - 03:42 pm

هريس وكرك وبراتا فـي بانكوك








يحظى مطعم ومطبخ الإمارات الشعبي في حي نانا الملقب بـ «حي العرب» في العاصمة التايلاندية بانكوك بشعبية كبيرة بين الأوساط الخليجية والعربية المقيمة والزائرة لبانكوك لما يوفره من مأكولات شعبية إماراتية «كالبرياني، والمالح، والهريس» ومشروبات مثل «الكرك، والفيمتو، والشاي حليب بالزنجبيل». ويعتبر مالك المطعم، المواطن الإماراتي سعيد آل علي «58 عاماً» أحد المقيمين في بانكوك وذلك للتفرغ لمشروعاته فيها، إذ يمتلك مطعم ومطبخ الإمارات الشعبي وكافتيريا تابعة للمطعم، إضافة إلى محل لبيع العود ووكالة سفريات.

ويعمل سعيد آل علي المتقاعد من الجيش وهو من سكان مدينة الشارقة في مطعمه طباخاً إلى جانب اثنين من الموظفين، ويقوم آل علي بخدمة زبائنه بتقديم الوجبات إليهم وسؤالهم عما ينقصهم.

وأكد آل علي لـ«الإمارات اليوم» أن هواية الطبخ كانت وراء قيامه بفتح المطعم في عام ،2009 موضحاً أن أول زيارة قام بها إلى تايلاند كانت في عام ،1978 إلا أنه افتتح أول محل له وهو محل بيع العود في عام 1999 الذي يقع فيه المطعم الآن، ثم قام بافتتاح وكالة سفريات وفتح كافتيريا لبيع مشروبات كالكرك وغيرها في عام ،2003 وفي عام 2009 قام بافتتاح «مطعم ومطبخ الإمارات الشعبي» الذي يقدم الوجبات الشعبية الإماراتية.

وقال آل سعيد «جاءت فكرة افتتاح المطعم لسببين: الأول أن الطبخ هوايتي، والثاني أنني لاحظت عدم وجود مطاعم شعبية إماراتية، وبالتالي قررت افتتاح هذا المطعم، والحمد لله الإقبال عليه ممتاز من العرب، وهناك زبائن أوروبيون وصينيون أيضاً».

وعن المأكولات والمشروبات التي يقدمها في مطعمه وفي الكافتيريا التابعة للمطعم أوضح آل علي، أنه «يقدم مأكولات إماراتية شعبية مثل برياني الدجاج والكنعد، والهامور، والصافي، إضافة للمالح، والجشيد، والمكبوس، والروبيان، والهريس، والغوزي، أما في الكافتيريا فإننا نقدم مشروبات مثل الكرك، والفيمتو، والشاي حليب بالزنجبيل والشاي الأحمر، وسندويتشات الجبن والبيض والبراتا».

وأشار إلى أن «الزبائن يشعرون بأن المأكولات التي يتناولونها في مطعمي لا تختلف عن التي يطبخونها في منازلهم، ومع الوقت تحولت الكافتيريا إلى مكان لتجمع الإماراتيين والخليجيين بصورة عامة، إذ إنه من الممكن أن تلتقي شخصاً لم تلتق معه منذ 20 عاماً»، وعلى الرغم من شكوى بعض الزبائن من أن أسعار المطعم مرتفعة مقارنة بأسعار بقية المطاعم المجاورة له، يؤكد آل علي أن أسعاره منطقية، خصوصاً أن الكثير من المواد الأولية يتم استيرادها من الخارج، وهذا يعني ارتفاع سعر الكلفة في ما يتعلق بالشحن ما ينعكس بالضرورة على الأسعار، إضافة إلى أننا «نقوم بتقديم أفخر أنواع الأرز وهو الأرز البسمتي الأول، ونقوم باستيراد أنواع الأرز من الإمارات، إضافة لقيامنا باستيراد مواد أخرى كالزعفران، وماء الورد، والبهارات، وغيرها من الإمارات وهذا يكلفنا مبالغ غير قليلة إلى جانب السعر الأساسي للمواد».

رغم أن حياة آل علي شبه دائمة في تايلاند لضرورة الإشراف على عمله، إلا أن الإمارات وأخبارها ضمن اهتماماته الأساسية فهو يتابع الفضائيات المحلية على مدار الساعة ويتابع مواقع الصحف الإماراتية، ومن النادر ما يتابع الإعلام والفضائيات التايلاندية. ولفت إلى أنه يشجع «نادي الشارقة»، لكنه لا يملك الوقت الكافي لمتابعة جميع المباريات، إذ إن المطعم يفتتح الساعة الثامنة صباحاً، ويغلق الساعة الـ11 والنصف مساء.

ولآل علي ثمانية أبناء «سبعة أولاد وبنت واحدة» وكان برفقته في المطعم خلال زيارة «الإمارات اليوم» ابنه إبراهيم الذي جاء لزيارة والده ومساعدته في إدارة المطعم، ويزور آل علي الإمارات كل شهر أو شهرين تقريباً، ويبقى فيها لمدة أسبوعين قبل أن يعود للإشراف على مطعمه، الذي يقطن على مسافة قريبة منه.








المشاركات

حبيب ❶ البحرين حبيب ❶ البحرين
إماراتي يفتتح مطعماً إماراتياً في تايلاند تحول إلى ملتقــى للخليجيين


يا سلام شي طيب
بس اهم شي الأسعــار ما تكون نفس باقي المطــاعم العربيه الإستغلاليه صراحه !!
الله يوفقه ونذوق من عنده اذا رحنه مره ثانيه الهريس
شكراً على الخبر عزيزي abdulaziz alsuwaidi


الرمادي333 الرمادي333
إماراتي يفتتح مطعماً إماراتياً في تايلاند تحول إلى ملتقــى للخليجيين


ياكثر المطاعم ماشاء الله
بس أهم شي الأسعار


ALQLOOB ALQLOOB
إماراتي يفتتح مطعماً إماراتياً في تايلاند تحول إلى ملتقــى للخليجيين


فين مكانه متاكدين انه في نانا


alprofessor alprofessor
إماراتي يفتتح مطعماً إماراتياً في تايلاند تحول إلى ملتقــى للخليجيين


للاسف موقع المطعم غير مناسب على الاطلاق واسعاره غاليه مقارنه ببقية المطاعم العربيه، بس ممكن واحد يطلب منه طلبيه للفندق۔ المطعم عنده فرع صغير جنب مطعم ناصر المصري يقدم الاشياء الخفيفه مثل السندويشات والبراتا والمشاريب من شاي وزنجبيل حليب وانا اعتقد انهيشتغل احسن عن المطعم الاساسي.بس مكانه مره مو مرتب لانه مو مخصص لذلك حيث ان الكراسي موضوعه جدام باب المحلات والعربات مسكره على الناس يعني محد يقدر حتى يشوف الشارع العام۔ انصح الاخ ال علي انه يبحث عن مكان مناسب للمطعم يكون وسط نانا عند باقي المطاعم العربيه وينزل اسعاره شويه۔ وانشاء الله بيكون مطعه احسن مطعم.


mohluv mohluv
إماراتي يفتتح مطعماً إماراتياً في تايلاند تحول إلى ملتقــى للخليجيين


مشروع جميل :)

لكن استغرب الكثير يروح تايلند يدور شاهي كرك و يدور اكلات شعبيه موجوده مافي اكثر منها في بلدك

انت رايح شرق اسيا تغير ،، غيّر عادات اكلك و جرب شي ثاني غير اللي متعود عليه طول عمرك


المعنى88 المعنى88
إماراتي يفتتح مطعماً إماراتياً في تايلاند تحول إلى ملتقــى للخليجيين


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mohluv
مشروع جميل :)

لكن استغرب الكثير يروح تايلند يدور شاهي كرك و يدور اكلات شعبيه موجوده مافي اكثر منها في بلدك

انت رايح شرق اسيا تغير ،، غيّر عادات اكلك و جرب شي ثاني غير اللي متعود عليه طول عمرك
جان زين ........۔ الواحد مايقدر يغير من الشيء اللي تعود عليه بشكل يومي


mohluv mohluv
إماراتي يفتتح مطعماً إماراتياً في تايلاند تحول إلى ملتقــى للخليجيين


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المعنى88
جان زين ........۔ الواحد مايقدر يغير من الشيء اللي تعود عليه بشكل يومي
بالعكس
انا في اول سفراتي لتايلاند كنت ماأغير
لكن بعدها اصبحت لاأقاوم الاكل التايلندي


alprofessor alprofessor
إماراتي يفتتح مطعماً إماراتياً في تايلاند تحول إلى ملتقــى للخليجيين


الاكل التايلندي لوعه جبد۔ تخيل الصراصير احد وجباتهم شو رايك۔ اعوذ بالله قرف


OmaniHero OmaniHero
إماراتي يفتتح مطعماً إماراتياً في تايلاند تحول إلى ملتقــى للخليجيين


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mohluv
مشروع جميل :)

لكن استغرب الكثير يروح تايلند يدور شاهي كرك و يدور اكلات شعبيه موجوده مافي اكثر منها في بلدك

انت رايح شرق اسيا تغير ،، غيّر عادات اكلك و جرب شي ثاني غير اللي متعود عليه طول عمرك
نفس الشي اخوي مستغرب مثلك بس زين للي مسافرين اكثر من شهر واللي ماخذ لعايله الكريمه معاه
لاكن اذا تغير جو اسبوعين مع عزابيه اعتقد يقدر الواحد يمشي حاله
المهم الله يوفقه وانشالله اخر 11 نجربه



يمكنك فتح موضوع جديد للمناقشة او الاستفسار والمشاركة.

احجز الفندق بأعلى خصم:
خصم يصل إلى 25%

Share

إماراتي يفتتح مطعماً إماراتياً في تايلاند تحول إلى ملتقــى للخليجيين