على الرغم أن رومانيا معروفة دوليا بأسطورة الكونت دراكولا وترانسيلفانيا وناديا كومانيشي ، إلا أن مطبخها الأقل
شهرة هو شيء يستحق الاستكشاف حقا , حيث تجمع الوصفات الرومانية التقليدية مزيجًا من المكونات وتتأثر بشدة
بالمأكولات البلقانية والتركية والصربية والألمانية والمجرية. نظرًا لهذا الغنى و التنوع ، فإن الطعام الروماني
امرا يمكنك الاستمتاع به كثيرا خلال زيارتك و اليك افضل ما يمكنك تناوله :-
Sarmale – سارما (لفائف الملفلوف)
سارما هو طعام مألوف فى العالم العربى و يمكنك ان تجده فى رورمانيا في كل حفل زفاف روماني تقليدي ،
أو يمكنك شمه في الشارع خلال عطلة عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة ,وهو مصنوع من اللحم المفروم
(عادة لحم الخنزير أو لحم الدجاج ) المخلوط مع البهارات والأرز والبصل ، ثم يتم لفه في أوراق الملفوف
الحامضة (المخمرة) ، ويغلى لمدة ساعات في صلصة خاصة مصنوعة من عصير مخلل الملفوف وعصير
الطماطم ، وغيرها من المكونات السرية.

• وفي بعض المناطق الرومانية يستخدمون أوراق العنب بدلاً من الملفوف , ويمكن استبدال اللحوم المفرومة

بمزيج من المكسرات المطحونة والجزر المبشور والفطر المفروم. ، كما يمكنك العثور على هذا الطبق
في قوائم المطاعم ، ويتم تقديمه مع القشدة الحامضة والحليب الساخن
Mămăligă (Polenta)- موميليجو (بولينتا)
بولينتا طبق عادة ما يكون طبق جانبي للخبز أو طبق سهل يقدم مع القشدة الحامضة والجبن الروماني ،
وهو طبق مصنوع من دقيق الذرة المغلي في الماء مع قليل من الملح وبضع قطرات من زيت عباد الشمس
. إنه صحي للغاية ولذيذ
Mici -لفائف اللحم مشوى المفروم المشوية
لفائف اللحم المفروم المشويه هو طعام شائع فى رومانيا يمكنك ان تجده يباع فى الشوارع و المطاعم , وهو
عاده ما يكون مزيج من لحم البقر و الخنزير الممزوج بالثوم و البصل و التوابل ويشكل على هيئه اصابع او
نقانق و يقدم مع الخب و صلصه الخردل .
Ciorbă de burtă - ( Beef Tripe Soup ) شوربة لحم البقر
شوربة لحم البقر هو طعام اخر شائع فى رومانيا و هو مصنوع من امعاء البقر و الخضروات ويضاف اليه الكثير
من الثوم و الفلفل الحار
Cozonac – كوزوناك (Sweet Bread)
هذه الحلوى الرومانية هي نوع من الخبز الحلو المملوء بعجينة الجوز الحلو أو معجون بذور الخشخاش والزبيب ,
يمكن العثور عليها على مدار السنة في المتاجر أو الاسواق , كما انه شائع جدا خلال احتفالات الكريسماس .