تسلم اخي ويعطيك الف عافيه
شوقتني للشام
واصل التقرير
تحياتي لك

منتجع القرية الشامية
جداً جميل ويجمع الحاضر بالماضي ،،
سعر الدخول للمنتجع 100 ليرة ويضاف له 100 ليرة عند الدخول لقسم باب الحارة
موقعهم على شبكة الانترنت :

غرف نوم وبعض من الاثاث المنزلي لرؤساء سوريا السابقين كانت معروضة :

وإيضاً بقسم التراث الشامي كان هناك أهتمام بوضع قسم للشاعر الكبير نزار قباني :

بعدها كان لنا زيارة لقسم باب الحارة

سوريا وكاس العالم ،،
كانت هناك عدة شاشات بسوريا لعرض مباريات كاس العالم ،،
وكانت أجملها تنظيماً بمدينة دمشق بالقرب من السوق القديمة

أثناء عودتنا من منتجع القرية الشامية ،، توقفنا قليلاً لعند صناعة قمر الدين ،،

صناعة لفائف قمر الدين
يغسل المشمش جيدا بعد ان ينزغ منه النواة ويفضل هنا المشمش الناضج تماما حتي يكون ذو طعم جيد
تقطع الثمار ويوضع كل خمسة كيلو مشمش في لتر ماء ويوضع على النار حتي يتم هرسه تماما
يخلط بالخلاط ثم يصفى بالمصفاة
نضع صواني خشبية في مكان متجدد الهواء ثم ندهنها بزيت زيتون
نصب الخليط في الصواني على شكل طبقات رقيقة بسمك 15-20 مم وتترك في الهواء حتى تجف ونتمكن من نزعها
مع مراعاة تغطيتها ليلا ببلاستك حتى لا تتعرض للندى
تلف في ورق سلوفان مدهون بزيت الزيتون قليلا.
ملاحظات

• تصنع من المشمش التام النضج الغير مصاب
• كل 6 كيلو مشمش تعطى كيلو واحد قمر الدين
• يفضل استخدام صوانى خشبية لتصنيع لفائف قمر الدين

سينما سيتي بدمشق
من الاماكن الجميلة والتي تستحق الزيارة
سعر تذكرة الدخول لمشاهدة الفيلم 300 ليرة

حضرت فيها فيلمان :
نور عيني - لتامر حسني
Knight and Day - لتوم كروز
موقعهم على الانترنت
http://www.cinemacityonline.com/syria/home.html
مشاهد من افتتاح السينما العام الماضي ،،
http://chamtube.com/index.php?q=ar/video/771

أماكن وأسلحة دمار سورية
الموصلي
دمشق - الجزماتية
أطيب شاورما تأكلها بحياتك ،،

رامز
دمشق - شارع بغداد
سلطة فواكة يم يم يم على طيبتها

بكداش
وهل يخفي القمر
أصبح من معالم سوريا السياحية ،،

ماكولات المحبة
دمشق - الجزماتية
أكلات شامية قديمة ،، والمكان دائماً مزدحم لمحبي مثل هي الآكلات والتي تتطلب تحضير متعب وشاق ،،

ليمو جامد
بالشام لا تخجل من شئ وعيش إيامك
ما فيه بعد الحلويات الشامية
كباب بالكرز - حصري وخاص بمطاعم حلب الشهباء
مقهى النوفرة
ما أعتقد زيارة الشام تحلى بدونه ^_^
ملاحظة ( الصورة مقتبسة )

سينزو
دمشق بجانب فندق فور سيزن
جلسة ليلية هادئة ورائقة ولا أحلى ،،

وأحلى طلة على جبل قاسيون

صور رائعة شكرا لك

حمدلله على السلامة
بس اخوي سينما سيتي وين موقعها يالغالي